日前，經嚴格履行申報、稽核、評審、公示、審定等程式，黑龍江省文化和旅遊廳公布第六批省級非物質文化遺産代表性項目代表性傳承人名單，共139名傳承人入選，虎林市完達山酒業董事長霍祝如榜上有名。
霍祝如在完達山酒上海推介會上緻推介辭（資料圖）
“非遺傳承人不僅是一項榮譽，更是一種使命。”霍祝如憑借完達山酒釀造工藝成功入選，他表示，“完達山酒業将堅持以傳統工藝、優良原料、現代技術手段嚴格把控産品品質，生産出具有獨特韻味、具有傳承特色的優質酒。”
完達山酒業
完達山酒業位于完達山南側，烏蘇裡江畔的虎林市境内，這裡地處北大荒腹地，四季分明，黑土有機含量高，近似原生态的青山、綠水、好糧從根源上保證了完達山酒的優良品質。
完達山酒業前身德盛泉燒鍋（1935年照片）
作為一家以釀造灌裝白酒及保健酒生産營銷為主的股份制民營企業，發展至今已有百年曆史。企業前身可追溯到1912年，虎林地區第一家燒鍋——田子元建立的“複興東”，1918年-1921年，先後有謝啟恩在寶東開設“寶泰東”燒鍋，景占武在清河開設“永盛和”燒鍋，肖鶴年在安樂鎮（今虎林縣城）開設德盛泉燒鍋。1944年，日僞政權合并德盛泉、永盛和、寶泉湧為“天成燒鍋”。1946年8月，中共虎林縣委上司群衆，開展反奸清算活動，成立了第一個地方國營酒廠，新中國成立後于1957年正式成立了虎林縣白酒廠。
完達山酒業百年釀酒窖池
目前，企業産品為濃香型完達山牌系列白酒，共三個系列，46個品種。産品以東北優質紅高粱、玉米、小麥、水稻為主要原料，經泥池固體發酵，蒸糟拌曲、蒸餾摘酒、分質分存、精心釀制的基酒與現代配伍技術完美結合。
非物質文化遺産是中華文化的瑰寶，虎林市文體旅局将繼續堅定文化自信意識、加深建設文化強國的信念，不斷強化使命意識和責任擔當，深刻認識非遺保護傳承的重要意義，把握非遺保護傳承的指導原則，努力推動非物質文化遺産保護工作深入開展。（記者 張曉磊）