首創于清乾隆三十八年
它，是蘇城的傳奇神店
蘇式糕點丨130+品類丨人均30+高成本效益
蘇州人都知道稻香村是蘇州老字号
但是不少朋友去了北京
發現也有個老北京稻香村
到底哪個才是真的？
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PART 01
稻香村真的是蘇州的嗎？/.
回答：真的是蘇州的
很多小夥伴在蘇州看到「稻香村」還以為是北京的特産在蘇州開的分店，實則不然，蘇稻和北稻是兩個不同的品牌。
蘇州的稻香村起源于1773年
當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品嘗過稻香村的糕點之後，贊歎道“食中隽品，美味不可多得”。并禦題匾額，從此名揚天下。
△乾隆：簡而言之，是真好吃！
據史料記載，在清光緒年間蘇州稻香村的傳承人就開設過『稻香村茶食糖果公司』、稻香村茶食店。
從蘇州起源，說它是這個品牌的鼻祖一點也不為過。
北京的稻香村始始建于1895年，是握有蘇州稻香村食品制作絕技和經營謀略的金陵人郭玉生，帶着幾個夥計來到北京，在前門觀音寺打出了“稻香村南貨店”的字号。
自此，稻香村落戶北京，開創了北京南味食品派系，并代代相傳。
△舊時稻香村還原圖
中途因為社會原因，在1926年被迫關閉，直到1984年初才在政府的支援下重新開張。
憑借獨特的細膩口感，現已成為很多老北京人心裡的“白月光”糕點了。
△北京如今的稻香村
是以，蘇稻和北稻是不同的店
舊時咱也沒有商标法，蘇稻和北稻一南一北因為市場不同，是以也沒啥交集。
直至2003年蘇州稻香村授權北京稻香村，可以使用蘇稻商标。
在授權期間，北稻注冊了“北京稻香村”和“三禾北京稻香村”的商标，于是便開始了南北稻香村“大戰”。
雖然南北稻香村的“battle”一直難分勝負，但不影響他們都是北京人和蘇州人心裡的“白月光”糕點，有着誰都無法替代的地位。
PART 02
傳承了200多年的點心神話 /.
《紅樓夢中》中第十七回中有句：“柴門臨水稻花香。何不就用‘稻香村’的妙？”，「稻香村」三個字就取自這裡。
如今，以紅樓夢為主題的系列點心已經成為這裡的“大網紅”了，深受年輕人喜愛！能品嘗到以前隻能在書本上看到的點心，這種感覺也太神奇了！
曆史上第一家「稻香村」就坐落在觀前街，如今在原址老店的基礎上改造成了複古大樓，很有氣派！
即使是工作日，店裡的人都絡繹不絕。一進店有嗅到了甜蜜的香氣，各式各樣的小零食甜點瞬間勾起小時候的記憶。
不少老蘇州人在這裡吃了一輩子，對于他們來說「稻香村」不隻是一塊普通的糕點，還是那個不富裕的年代甜蜜的慰藉。
這樣傳承200多年技藝的店，說它是蘇州“神話”級老字号一點都不過分！
但就是這樣的“神話”店，價格卻很美麗。現做點心的價格幾乎都在個位數，零售的盒裝點心也很便宜。
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畢竟有兩個半世紀曆史的點心鋪，他家這麼多種品類就真的沒有踩雷的嗎？今天咱挑了幾樣人氣超高的幾樣糕點，來試試200年前的味道是什麼樣的~
PART 03
200年的味道究竟怎樣？/.
斑斓酥
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
表面的椰蓉烤的幹香透着淡淡黃，配上斑斓葉的嫩綠，光是沖這顔值，也要強烈推薦！！
酥層清晰酥脆，千層酥皮薄如蟬翼。裡面有鹹蛋黃、紫薯、麻薯，這種組合有點像蛋黃酥，卻一點都沒有蛋黃酥的油膩感，格外清爽，也不是很甜！
碧螺春茶酥
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
這款小甜點是今年的新品，可可愛愛的~表皮是酥軟的，不會到處掉渣，是恰到好處的酥~
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一口咬下去，滿滿的茶香！内餡是軟軟的，很細膩~清清淡淡的一點都不甜，連吃幾個都不會膩！
墨子酥
推薦指數：⭐⭐⭐
這個墨子酥看起來像個“大令牌”，沒啥特别的地方。但它竟然是無蔗糖的！裡面全是黑芝麻、黑麥、芸豆等超級健康的食材。
用麥芽糖醇作糖的替代品，很香很香，咬一口都是享受！不過要注意麥芽糖醇，不可以攝入太多，好像容易拉肚子。
黑金酥
用墨魚汁和面制成的酥面，在畫龍點睛的一抹金色，原來甜點也可以這麼大氣端莊！
外表冷峻的黑金酥，其内心仍存在一個熾熱的世界。裡面的鳳梨泥細膩濕潤，淡淡的清甜氣，光聞着就讓人心情愉悅~
綠豆冰糕
推薦指數：⭐⭐
「稻香村」家的糕點不管是現做的還是盒裝的，顔值都好高呀！看着綠豆冰糕跟包裝盒完全就是1:1還原。
細膩的綠豆沙聞起來特别的清爽，綠豆味很濃。但是有點偏甜，相比之下還是現做的糕點更好吃！
芝麻薄脆餅
每片薄脆餅幹大概隻有3毫米厚，巨巨巨薄超脆！
上面裹滿了芝麻，“啪”的一下掰開，濃郁的芝麻香撲鼻而來，很有小時候的餅幹味道~特别适合平時消磨時間，嘴饞的時候來一塊！
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好啦，今天測評就到這裡了
總的來說，稻香村的點心顔值和成本效益都很高
尤其是每日現做的糕點
幾乎沒有踩雷的
200多年傳承的糕點，真的牛
稻香村
位址
觀前街72号
營業時間
8:30-22:00