大家都知道“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”。
但你知道這裡的“蘿蔔”是指哪種蘿蔔嗎？
理氣消食白蘿蔔
實際上，諺語“冬吃蘿蔔夏吃姜”中的蘿蔔指的是白蘿蔔。
白蘿蔔具有清熱化痰，理氣消食的作用，對于冬天常見的感冒、咳嗽、食積等均具有較好的防治作用。
此外，白蘿蔔生食甘脆多汁，還能潤喉清嗓、清熱生津，與梨子的功效和口感均有相似之處，是以，生白蘿蔔也可以作為冬季的小零食食用。
清代著名植物學家吳其濬在《植物名實圖考》中，就曾生動地描繪這一點：
冬飚撼壁，圍爐永夜，煤焰燭窗，口鼻炱黑。忽聞門外有賣蘿蔔賽如梨者，無論貧富髦稚，奔走購之，惟恐其越街過巷也。瓊瑤一片，嚼如冰雪，齒鳴未已，衆熱俱平，當此時醍醐灌頂？
補氣明目胡蘿蔔
諺語“十月蘿蔔小人參”中的蘿蔔指的是胡蘿蔔，也有人稱之為紅蘿蔔。
胡蘿蔔雖然也叫蘿蔔，但和白蘿蔔不是一個科屬。
李時珍《本草綱目》說：“元時始自胡地來，氣味微似蘿蔔，故名”。
胡蘿蔔顔色靓麗，芳香甘甜，能補氣明目，具有補益的功效。
汪绂《醫林纂要》稱其：“潤腎命，壯元陽，暖下部，除寒濕。”
現代研究表明，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在人體内可以轉化為維生素A，能有效改善眼睛疲勞和眼睛幹澀的問題，可預防夜盲症、幹眼病等，維生素A還能維持骨骼正常生長發育。
此外，胡蘿蔔還含有大量人體所需的微量元素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
蘿蔔藥膳
下面給大家介紹兩款白蘿蔔養生茶：
01
蘿蔔紅茶
取白蘿蔔100克、紅茶适量，将白蘿蔔洗淨切片，放入湯鍋中煮10分鐘，再放入紅茶，悶泡5分鐘飲用。
此茶有排毒通氣、清除燥熱的功效，适用于大便幹燥、口有異味者。
02
蘿蔔青果茶
取白蘿蔔100克、青果5克、冰糖适量，将白蘿蔔、青果放入湯鍋中煮15分鐘，然後加冰糖飲用。
此茶有除痰潤肺、和中止咳的功效，适用于肺胃熱盛引起的咽幹腫痛者飲用，脾胃虛寒者不宜飲用。
來源：養生中國綜合中國中醫藥報
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