中國青年報用戶端訊（中青報·中青網記者胡春豔）“小零食，眼莫饞；甜冷飲，勿太貪……”近日，由中國關心下一代工作委員會教育中心聯合相關機構主辦、百勝中國及旗下肯德基品牌公益協辦的“讓成長更美好”——2021年度青少年食品安全與營養健康科普教育教育訓練活動在天津舉行。
什麼是膳食寶塔？如何預防食物中毒？疫情不斷反複的情況下，如何提升免疫力？秋冬季如何預防呼吸道疾病？一日三餐如何搭配才能保證膳食均衡？天津營養學會秘書長，擁有幾十萬粉絲的“網紅”專家李豔玲主任醫師現場為國小生講述食品安全和營養健康知識，介紹營養均衡、吃動平衡的理念。家長周女士表示，專家介紹的冬季預防感冒的三招很實用：加強戶外鍛煉，注意溫差，多吃微量元素和維生素含量高的應季蔬菜水果，如大白菜、蘿蔔、梨、蘋果、橘子等。
天津科技大學食品科學與工程學院學生海霞和宇揚是學校食安科普社團的積極分子，他們作為志願者帶着國小生做了兩個小遊戲——色素消消樂和食安向前沖。五年級學生樂樂說，自己得了腸胃炎，有兩三天沒有去學校上課了。通過遊戲明白了，吃東西不能貪涼，要有節制。
自2016年以來，青少年食品安全與營養健康科普教育活動聚焦青少年健康成長需求，積極開展形式多樣的食品安全和營養健康知識宣教活動，截至去年底，累計已在全國47個城市舉辦科普教育活動總計470餘場，線下活動直接參與人數累計達30萬以上。百勝中國還開放餐廳、物流中心和上遊供應商基地，邀請孩子們參加“探秘之旅”，通過寓教于樂的方式，幫助孩子們了解食材從源頭到加工的全過程，提升青少年食品安全鑒别能力，幫助他們養成健康生活習慣。
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