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太難了,我國物價上漲,家庭食材開銷增加近一倍

作者:環中外雜談

國内物價上漲,導緻家庭開銷增加,家庭主婦每周購買食材煮食的開銷也狂漲近一倍。住在新鄉的陸美花(58歲)接受通路時說,她買菜煮飯幾十年,第一次感受到漲價的壓力。最令她吃驚的是,四季豆每公斤價格已經從8元漲價至12元,茄子每公斤價格也漲至12元。

太難了,我國物價上漲,家庭食材開銷增加近一倍

當一般人會認為是氣候問題影響蔬菜收成進而價格調帳,陸美花則認為此次漲價與天氣無關,若是和天氣有關的話,價格應該會起起伏伏,但這次看起來一直在調漲。

她說,如果購買全家大小一星期的食材,需要花上400至500元,而以前則不到200元就能買齊食材。“就算是本地的蔬菜如菜心,白菜也都漲價了。雞肉也從每公斤16元,漲到18元。”

她的妹妹陸美姿(49歲)則與姐姐相反,平日較少上巴刹,比較喜歡去霸級市場購買日用品和食居住在新山,常常關注物品價格的她說,許多食品都已經漲價,包括煉乳、美祿、食用油等。

“我最近發現我固定常買的煉乳牌子已經從2.90元漲價到3.40 元。雞蛋價格也漲了1元至2元。”她說,她現在都會等霸級市場有價格促銷時再買,除非是已經用完的物品,才會以原價購買商品,她透露,自己會比較喜歡去霸級市場購物,因為所有價格辨別清楚。

另外,在新山美樂花園售賣豬肉粉的小販老闆張家順(42歲)說,煮食所使用用的食材和醬料中,除了食鹽和白糖外,其他都已經起價了,連最普遍的菜心,每公斤價格已從4元至4.50元之間一夜之間飙漲至每公斤8.50元。“我們已經持續兩個星期,以每公斤8.50元的價格購買菜心了,一公斤菜心的價格還貴過我賣一碗面的價格。”

他說,他們都是購買大桶醬料煮食,以前一桶46元的醬料有6.5公斤,但在一個月前就變相減少了1公斤,看似價格不變,但實際已經漲價。他表示,目前還沒打算調漲所售賣的食物價格,會先觀察情況才做決定,但相信有很多餐館小販将會調漲價格。