極目新聞首席記者 曹磊
通訊員 胡偉 陳曦
12月4日，首屆湖北綠色消費博覽會、第30屆中國食博會繼續在武漢國際博覽中心舉行。在武漢農業集團展區，有48種本地“老漢味”批量入市，其中最吸引逛展市民眼球的，就是被稱為“美人魚”的胭脂魚，正在遊上武漢人的家庭餐桌。
“這是什麼魚？很漂亮啊！多少錢一斤？”在武漢農業集團展位上，逛展市民被胭脂魚的“美貌”吸引，一路問個不停。從業人員介紹，在展會上露面并即将批量上市的胭脂魚，大多在1斤左右，每斤50元；1斤以上的胭脂魚，則要每斤120元。
據介紹，胭脂魚因為外形多彩、身姿婀娜而被稱為“美人魚”。這種魚的刺少，肉質細滑，比一般魚肉鮮美，以往很少出現在市民餐桌上。近年來，武漢農業集團通過“國企聯村”模式，提高人工飼養的産量，讓食用胭脂魚的市場價格下降一半，整個供應量增加2倍左右，最終使得這種“貴族珍馐”走上尋常百姓餐桌。
極目新聞記者了解到，在本屆食博會上，武漢農業集團集中展示展銷的魚類品種達到23種，批量上市的特色農産品達到48種，包括了新洲鳳凰民主片區的華明達蜂蜜、毛沖蓮子、毛沖幹豆角、點溪園古法紅糖、宏博泰鳳凰紅、鳳凰丹青茶葉；蔡甸大集街文創片區的蓮藕、牛肉、柑橘、雞鴨鵝（蛋）、綠豆包子；黃陂羅漢寺白塘片區的特色蘿蔔、黑皮雞枞菌等珍稀食用菌，供市民品嘗。
武漢市農業農村局介紹，武漢農業集團在“國企聯村”行動中充分利用4.6萬畝武湖資源，打造了國家級黃颡魚種質基地和青魚原種場，投資開建農創中心淡水漁業科技産業園，每年可向社會提供各類優質魚苗18億尾，年産優質水産品500萬斤，保障市民的“菜籃子”供應。現場還展示展銷了青魚、胭脂魚、匙吻鲟、黃颡魚、錦鯉等名特優水産品，以及投資合作企業生産的靈芝雞蛋、鴕鳥肉、蜂蜜、小龍蝦、秋刀魚、膠原蛋白粉等優質食品、農産品。
更多精彩資訊請在應用市場下載下傳“極目新聞”用戶端，未經授權請勿轉載，歡迎提供新聞線索，一經采納即付報酬。24小時報料熱線027-86777777。