韓孝周，也有叫做韓孝珠，1987年2月22日出生于南韓忠清北道清州市。南韓模特，女演員，畢業于南韓東國大學演劇電影科。
2003年，獲得MTM模特選拔大賽第二名以及第9屆Binggrae小姐大賽第一名而出道。2005年，參演情景喜劇《Nonstop 5》正式演員出道。2006年，主演愛情劇《春天的華爾茲》，該劇2006年被八大電視台以每集2萬美元的台灣韓劇版權購入，這是當年的韓劇購入最高價，打破了2003年《夏日香氣》1集18000美金的紀錄”。 而且在籌備初期，導演最初屬意文瑾瑩當女主角，但因文瑾瑩要考大學而放棄。期後，曾主演MBC《皇太子的初戀》成宥利被選為女主角，但因她不滿男主角徐道永是新人而知名度低，她還多次向劇組人員要求換角，引起尹導演不滿，成宥利最終辭演。最後，女主角人選是以改由新人韓孝珠擔任。
同年主演劇情片《非常特别的客人》，獲得第20屆新加坡國際電影節最佳女主角獎和第20屆新加坡國際電影節（SIFF） 最佳女主角獎。剛剛出道3年就取得這麼大的成績，可以說韓孝周的運氣真是好到爆。
2007年，主演家庭劇《比天高比地厚》，該劇最高收視36.1%，韓孝周也憑借該劇獲得KBS演技大賞最佳人氣獎和最佳情侶獎。
2008年5月，搭檔李準基主演古裝劇《一枝梅》，在當期屬于爆款的電視劇，全國最高收視率31%，韓孝周也獲得當年SBS演技大賞新人獎。
2009年，和李昇基主演愛情劇《燦爛的遺産》，這部劇可是爆款中的爆款，最高收視47.1%，為2009年度南韓電視劇收視冠軍，被國内、香港、日本等地引入并播放。也是國内最早引進的南韓電視劇之一。日本富士電視台播出的南韓電視劇《燦爛的遺産》曾創下9.7%的收視成績，在日本同一時間段播出的所有電視節目中收視率排在了第一位。李昇基和韓孝周憑借這部電視劇賺足了人氣，獲得大堆的獎項，第5屆首爾國際電視節 韓流最佳女主角，SBS演技大賞十大明星獎，SBS演技大賞最佳情侶獎，SBS演技大賞特别企劃劇女演技獎，Mnet 20's Choice HOT Drama Actress。
這個時期的韓孝周可以說是在南韓電視圈内是紅得發紫的存在，而且加上本身的形象和紮實的演技，各大電視台紛紛遞出橄榄枝邀請韓孝周參與演出。2010年，主演古裝劇《同伊》，當期收視率第一，碾壓同時段其他電視劇，全國最高收視率35%。韓孝周又是一堆獎項加身，百想藝術大賞電視部門最佳女演員，首爾國際電視節韓流最佳女主角，首爾電視劇頒獎禮最佳女主角，MBC演技大賞大獎和女子人氣賞并且以24歲年齡，成為該獎項最年輕得獎者，這個時候的韓孝周已經登上南韓電視劇範圍内的最高峰，成功“封後”。
在電視劇成功登頂後，2011年，韓孝周開始進軍電影圈，和蘇志燮主演愛情片《隻有你》，收獲102萬觀影人次。2012年，主演古裝片《光海，成為王的男人》，該片觀影人數1230萬人次，打破南韓古裝片的票房紀錄。同年主演愛情片《Ok繃》，創造247萬觀影人次，韓孝周也獲得百想藝術大賞最佳女演員獎的提名。
2013年，主演動作片《監視者們》，該片累計觀影人數550萬人次，并且獲得第34屆南韓青龍電影獎最佳女主角獎，在南韓電影圈内也成功登頂，完美的“封後”。
韓孝周成為南韓為數不多登頂電視，電影最高榮譽的女演員，票房号召力和影響力當仁不讓，可以說是當時超一線的存在。
照理韓孝珠的星途應該是一帆風順的，但演藝圈的路沒有那麼順利的。2014年8月李秉憲事件爆出，因為韓孝珠和李秉憲是同一家公司，而且拍攝的廣告正在播出，李秉憲遭大衆抵制，氣憤的網友要求同時停播兩人的廣告，韓孝珠受無妄之災，抵制韓孝周的活動正迅速蔓延，衆多粉絲也發起了聯合簽名，要求停止播出韓孝周代言的所有廣告，更有甚者要求韓孝周退出娛樂圈。
而且韓孝珠還被自己的弟弟牽連，南韓媒體報道了在一年以前發生了一起新兵自殺事件，而韓孝周的弟弟是當時這位新兵的訓練官，報道中稱這個新兵是因為受到虐待而自殺。韓孝周的父親是南韓軍隊的高官，是以他的弟弟并沒有因為此事受到牽連，後來也有調查說這個新兵患有抑郁症。不過韓孝周就沒有那麼幸運了，作為南韓明星，因為南韓群眾本身就對高官有意見，是以在網絡上也是開始了對韓孝周的口誅筆伐。韓孝周的電影和代言全面被抵制，演藝生涯倒退幾十年，迫于壓力，她不得不在同年轉向日本發展，出演《戴維克羅的戀愛和魔法》。
2016年搭檔李鐘碩主演懸疑劇《W-兩個世界》，電視機取得了成功，在同時段的節目中排名第一，最高收視率15%，韓孝周也MBC演技大賞迷你劇女子最優秀演技獎和Best Couple賞。但14年事件的影響還在，南韓網友還沒放過她，被指是知情不報者，是以憤怒的南韓網民稱韓孝周為“殺人犯”。韓孝周的人氣跌到了谷底，在南韓韓孝周基本上無戲可拍，于是她轉到日本和美國拍戲，并且一直在尋找回歸的機會。
18年搭檔姜棟元主演懸疑片《金色夢鄉》，創造138萬觀影人次，同年演動作片《人狼》，但不算成功。2019年，參演美劇《絆腳石》，也是不算成功。
2020年，确認搭檔藤原龍也、竹内涼真主演諜戰片《不動的太陽》。同年确認主演古裝動作片《海盜2：鬼怪的旗幟》。
離開南韓大衆視線太久了，當年的事件也都平息了，2020年李晟基和車太铉主持的《首爾鄉巴佬》第5期來到了首爾周邊的清州市，作為李晟基的老朋友，韓孝周順理成章地參與了青州篇的錄制。也許是“消失”南韓電視熒幕太久，重回大衆視野的韓孝周再次點燃了觀衆的好奇心。果不其然，清州篇奪得節目首播以來的收視冠軍，取得TVN電視台今年晚11點檔綜藝節目的收視NO1。不僅如此，“韓孝周，韓孝周年齡，韓孝周身高”更是霸占當日韓網熱搜榜前列，可謂人氣爆棚。
另一方面，三個熱搜背後略帶一絲“諷刺”的意味。細想一下。一個出道15年，24歲拿視後，26歲奪影後，連奪收視冠軍的實力派演員。一位将韓流文化成功輸出到中國，日本，美國等國的藝人，對外被譽為南韓最年輕的青龍影後，為何國人連她的身高和年齡都忘記了？這其中的酸楚隻有韓孝周本人能體會了。
溫柔又堅強，形容韓孝周格外的貼切，作為喜愛她的觀衆也很慶幸她很堅強。即便複出之路遙遙無期，韓孝周依舊沒有放棄兒時的夢想，提及演戲眼裡依舊有光，每每出現在鏡頭前，都是一副微笑樂觀的模樣。
綜藝《首爾鄉巴佬》成功圈粉，順利被國人接納，新電影《海盜2：奔向大海的山賊》确認加盟，接棒漂亮孫藝珍出演海盜第二季的女主，星途再次點亮。
現在正在播放的韓劇《Happiness》正在熱播，首播後在全國創下4.1%的收視率，獲得無數好評。
人生，沒有邁不過去的坎，韓孝周的複出之路迎來了轉機。苦難，讓人成長！出生軍官家庭的大小姐，遭網暴，被封殺後，沒有自怨自艾，依舊為夢想而努力，逆流而上。