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新蟹種被召喚上餐桌?發現者黃超博士有話迫切想跟大家說

作者:科學大觀園雜志

沒想到吧,90後黃超博士發現的新物種——深圳巨腹蟹,在網絡上居然成了一面鏡子。同一隻螃蟹,在科研人員眼裡是新物種,在吃貨那兒卻成了美食。

今年11月,最新一期動物學研究國際期刊Zoological Studies發表了黃超、毛思穎關于深圳山溪甲殼綱十足類(蝦蟹類)的研究文章。

文章在系統介紹深圳山溪十足類動物多樣性的同時,描述了一個以深圳命名的新種——深圳巨腹蟹(Megapleonum shenzhen),填補了深圳山溪大型水生無脊椎動物多樣性的研究空白。

新蟹種被召喚上餐桌?發現者黃超博士有話迫切想跟大家說

△深圳巨腹蟹

消息傳開後,吃貨們聞“蟹”前往黃超博士個人首頁打卡。“能吃麼”、“适合清蒸還是紅燒”........研究人員眼中的新物種,在吃貨的世界秒變“大閘蟹”;也有網友對新蟹種不以為然,“老家的山溝裡到處都是,算不上新東西”。

帶着大家關心的問題,“科技工作者”小編聯系上了黃超博士,他有話迫切想跟大家說。

能吃嗎?好不好吃?

當然可以!但不宜作為食用對象

哈哈,我看90%的評論都是在問“好不好吃”,看來大部分人都是吃貨!

當然是可以吃了,絕大部分螃蟹都是可以吃的。隻不過,溪蟹的個體比較小,殼比肉還多,不怎麼受青睐。加之,有的種類分布範圍極其狹窄,種群數量本身就比較少,是以非常不宜作為食用對象對它進行采集。

老家很多,不算什麼新東西吧?

淡水蟹種類豐富,你老家的螃蟹或許還真是新種!

這是我迫切想回複各位網友的一個問題。

大部分人都不知道中國有300多種類的淡水蟹,是全球擁有淡水蟹種類最多的國家。然而,有很多的溪蟹種類外觀都十分相似。

新蟹種被召喚上餐桌?發現者黃超博士有話迫切想跟大家說

△黃超博士十年間命名的溪蟹種類

造成這一點的因素主要有兩個:

第一,溪蟹是大卵型的螃蟹。相比随洋流擴散的常見海蟹,溪蟹的擴散能力差得多,不少種類僅僅分布于一兩個山頭;

第二,大部分溪蟹生活在類似的山溪環境,受到類似的生存壓力,是以自然選擇會讓它們都擁有一些共通的外表特征。這樣一來,這些溪蟹的群體之間互相被隔離。這種現象稱為“趨同演化”。

溪蟹種類的鑒定,需要我們仔細觀察,很多特征并不是一眼就能看出來的。最重要的分類學特征是雄性的第一腹肢,需要翻開雄性的腹部才能觀察到。

是以說,我們老家山溝裡的螃蟹可能看起來很普通,但是不同老家山溝裡的螃蟹很有可能都是不同的種類。說不定呢,你老家山溝裡的螃蟹還是一個新種!

如何加入“獨立研究人員”組織?

首先要有穩定收入,確定家人的溫飽與幸福

我從小就很愛淡水水生動物,特别是魚蝦蟹。自從偶然間發現了我的第一個新種,我就一直做下來了。今年是我研究溪蟹的第十年,隻要真對一件事情感興趣,十年就像一眨眼間。

我一直覺得自己特别幸運,能做一名獨立的研究人員,不用面對很多繁瑣的事情,可以自由地做自己想做的事情。

新蟹種被召喚上餐桌?發現者黃超博士有話迫切想跟大家說

△黃超博士在野外做采集工作

哈哈,可能有網友覺得我這個身份很酷吧?但對于想加入我們“組織”的年輕人,首要的是要有穩定的收入,要確定自己與家人的溫飽與幸福,這一點是最難的,但隻要能做到了,那麼自己就有很多時間去鑽研自己喜歡的東西了。

最後,再一次提醒老家山溝裡有螃蟹的網友們,如果想發現新物種,首先必須有基本的生命科學與分類學的基礎;其次是要十分熟悉某一特定的類群,才能看出來哪些東西是未被記載的。

趕緊學習起來吧!

作者:易小燕

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