芒果椰奶味布丁
所需材料:椰漿50克、淡奶油100克、純牛奶360克、芒果布丁預拌粉75克
1、先将50克椰漿、100克淡奶油、360克純牛奶倒入碗内,攪拌均勻。這裡椰漿不可以用椰奶替代,因為二者香氣完全沒有可比性
2、把混合好的液體倒入鍋中,開中火加熱,一邊加熱一邊攪拌
3、煮到鍋中液體冒泡泡後,把75克的芒果布丁預報粉倒入鍋中,攪拌至完全融化後熄火
4、接着我們将煮好的布丁液給過濾一下,這樣做好的成品口感會更細膩一些
5、最後把過濾好的液體,倒入模具中,室溫晾涼後,即可送入冰箱,冷藏2小時即可。倒入小兔子布丁模具,沒有這款模具的朋友,直接倒在杯子内或者碗内也可以
6、2小時後,取出凝固好的小布丁,脫模後就可以享用啦,
看到這樣可愛的兔子造型布丁,突然讓我想到了一句經典台詞“兔兔這麼可愛,怎麼可以吃兔兔”。
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