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奶香小饅頭,香氣撲鼻,學會它變身廚神媽媽

作者:小金魚兒童餐

饅頭大家都會做,但是現在的孩子口味刁鑽,普通的饅頭都入不了孩子的口呀。

這款奶香小饅頭,獨特配方,奶香濃郁,相信可以征服你家熊孩子[耶]

奶香小饅頭,香氣撲鼻,學會它變身廚神媽媽

材料

黃油70g,低粉115g,全蛋液60g,糖粉45g,玉米澱粉20g,奶粉15g

1.混合

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将黃油軟化,加入糖粉,攪打均勻。分3次加入蛋液,攪打均勻。篩入低粉和奶粉,拌勻成較濃稠的面糊。

2.烘焙

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将面糊裝入裱花袋。在油紙上擠上每個約2 ~ 3g的小圓點。可以用手指頭蘸清水,将餅幹坯尖尖頭按下去。送入預熱好的烤箱,175°C烤8分鐘左右,要觀察上色情況而定,當心烤焦。

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媽媽們也可以加入果蔬汁,做成彩色饅頭。比如加胡蘿蔔汁做淡黃色小饅頭;加菠菜汁做綠色小饅頭;加甜菜根汁做紅色小饅頭。

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為了孩子吃得健康開心,學起來吧[耶][耶]

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