時間就像白駒過隙，總在不經意間流失。轉瞬即逝，我們即将迎來冬天的第二個節氣小雪。小雪隻是反映這個節氣的氣候特征，并不是說立刻天空就飄幾朵小雪花。隻是這個階段降水量增多，冷空氣活動頻繁，氣溫會越來越低而已。
雖然沒有滴水成冰，可早晚溫度還是很低的，适當的增減衣物和鍛煉身體外，我們還要多喝水，多食用一些可以抵禦寒冷的食物，比如肉類、薯類、蛋類、牛奶等。寶媽給大家推薦5種食物，冬季吃飽腹感強，營養豐富，熱量足夠應對呼嘯的寒風。
第1種:肉類（牛肉、羊肉、雞肉）
随着人們經濟條件好了，很多人都是無肉不歡。俗話說“夏養三伏，冬補三九”，人們借着這個由頭，敞開肚皮吃起來。冬天熱量消耗大，吃一些肉可以快速地補充熱量，但是不能來者不拒，不能過量食之。我們盡量吃一些含有豐富蛋白質、脂肪含量低的肉類，比如牛肉、鴨肉、羊肉、雞肉等。牛羊肉價格相對較高，我們可以用雞肉替代。
洋芋焖雞
食材準備:雞半隻、料酒、豆瓣醬、小米辣、蔥、姜、蒜子、料酒、醬油、醬油、洋芋、鹽、食用油
制作過程:
我們把雞剁成塊，泡入水中搓洗幹淨，再倒入鍋中。
鍋中加入蔥結、姜片、料酒一起焯水。水開後，撈出雞塊，用溫水沖洗幹淨。
熱鍋冷油，倒入雞塊煸炒一會兒。等雞塊表面水分炒幹後，倒入料酒、醬油、醬油一起翻炒均勻，焖煮2分鐘。
加入蒜子、豆瓣醬、姜片翻炒均勻後再倒入開水沒過。大火燒開改小火焖煮。
待雞塊能用筷子插進去時，倒入去皮洗淨切塊的洋芋，繼續小火焖煮5分鐘。
加鹽調味，加入辣椒，焖煮10分鐘，撒點蔥花即可食用。
第2種:根莖類食材（蘿蔔、山藥、花椰菜、芋頭）
中國人從很多年前就講究要養生，飲食上要多吃應季的食材。小雪前後，蘿蔔、蓮藕、山藥等紛紛上市。它們價格不高，營養豐富，烹饪的方式五花八門，可以每天不重樣食用。它們還有一個特點就是耐儲存，一次買上幾十斤，整個冬天都不用擔心沒吃了。
五花肉焖山藥
食材準備:山藥1根、五花肉500克、料酒、姜、蒜子、醬油、醬油、鹽、食用油、青紅椒、八角、香葉
我們把五花肉放入瓦斯上烤一下，然後泡入水中，搓洗幹淨，切成小塊。
熱鍋冷油，倒入五花肉幹煸一會兒。待五花肉有點出油時加入料酒、醬油、醬油焖煮2分鐘左右。
加入姜片、八角、香葉翻炒一會兒。倒入開水，大火燒開改小火焖煮。
山藥去皮，切成小塊泡入水中。青紅椒去掉蒂部，再切成小塊。
待鍋中湯汁剩一半時，倒入山藥，加點鹽繼續焖煮。
山藥熟透後，加入青紅椒，大火翻炒一會兒就出鍋。
第3種:黑色食物（黑木耳、黑豆、海帶、紫菜）
老一輩人說入冬後要多吃一點黑色食物，對我們身體有好處。黑色食物的營養成分也很好，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等微量元素。它們都是人體不可缺少的營養物質，尤其是鐵。适當的吃一些含鐵高的食物可以提高人體的抗寒能力，像黑木耳、黑豆等就是不錯的選擇。
黑木耳拌花生米
食材準備:黑木耳50克、花生米1大把、青紅椒、油醋汁、鹽、面粉、白糖
我們把黑木耳用冷水泡發1-2個小時，記得裡面加點白糖促進泡發。木耳泡發好後，加入面粉揉搓一下，可以去除木耳上面的雜質。然後搓洗幾次木耳，瀝幹水分。
木耳倒入鍋中，加點鹽，加水沒過，焯水。水開後約2分鐘左右撈出，過冷水後瀝幹水分放入碗中。
花生淘洗幹淨後倒入鍋中不停的翻炒，聽到花生米爆裂的聲音後關火，繼續炒一會兒。
青紅椒去除蒂部，搓洗幹淨，切小塊放入木耳中。
花生米也放入木耳中，加入油醋汁，拌一拌就可以食用了。
第4種:含碘高的食物（海帶、紫菜、裙帶菜、菠菜、芹菜等）
衆所周知，碘是人體所必需的微量元素之一。如果缺少了它，可能身體乏力，容易疲勞。大家平時吃一些含碘高的食材，可以促進生長發育，促進代謝等。
菠菜拌花生米
食材準備:花生米1把、菠菜300克、小米辣、蒜泥、油醋汁、鹽、食用油
我們把菠菜去掉根部、爛葉、老葉等，泡入水中，搓洗幹淨。
鍋中燒水，水開後加入1勺鹽和1勺油。倒入菠菜焯水，約1分鐘左右撈出，過冷水後擠幹水分。
花生米淘洗幹淨，瀝幹水分。鍋底刷油，倒入花生米，不停的翻炒一會兒。待花生米熟了後，關火，繼續翻炒。
花生米涼了後，倒入菠菜中，加入小米辣、蒜泥、油醋汁一起攪拌均勻就可以食用了。
第5種:水果（香蕉、猕猴桃、橙子、冬棗）
小雪後，雖然天氣越來越冷，但是可以吃的水果還有很多。建議大家可以适當的食用香蕉、猕猴桃、橙子、冬棗等。這些都是應季水果，友善攜帶營養豐富。比如說香蕉被人們稱為“快樂水果”，猕猴桃的熱量低，冬棗鮮甜可口。
它們可以直接食用，可以制成果脯，還可以制成糖葫蘆食用。這些水果價格都不高，比吃炸雞漢堡薯條好。
結語:明日就是小雪了，怕冷的朋友可以适當食用這幾種食物哦，順應季節而食，健健康康地過冬。我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍着竈台、鍋碗瓢盆和工作轉，累并快樂着。我會竭盡所能分享我家的三餐四季，給大家提供參考，也是記錄我逝去的青春，同時也期待與您的交流。