【珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕】，一人一杯超級友善，濕潤蛋糕搭配Q彈珍珠，滿滿的幸福感。
【珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕】
材料：蛋黃2顆，砂糖20克，色拉油20克，低筋面粉40克
蛋白糊：蛋白2顆，砂糖15克
裝飾材料：即食珍珠1包以及打發的法國鮮奶适量
蛋黃與砂糖拌勻後依次加入色拉油、牛奶、過篩的低筋面粉拌勻備用。
将蛋白與砂糖分三次打至中性發泡。
混合蛋白霜與蛋白糊輕輕混合拌勻。
倒入紙杯中約8分滿，接着放入預熱170度的烤箱約20分鐘後取出放涼。
即食珍珠加熱後，把珍珠和糖水分離，分開存放。
将鮮奶油打發至7分後加入珍珠糖水拌勻，淋在蛋糕上并放上珍珠即可完成。
好吃的【珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕】出爐啦！記得用粗吸管喲！