封面新聞記者 劉虎
個頭比普通檸檬小，價格卻是普通檸檬5倍，這麼“進階”的檸檬，你見過沒有？在遂甯大英，就種植有這樣一個品種研發培育于1996年，全國獨一無二的“檸檬中的貴族”白檸檬。
10月18日，封面新聞、華西都市報“國際範、中國味、巴蜀韻——尋找2021成渝文旅新地标”大型活動正式開啟。在四川省知識産權服務促進中心、四川日報報業集團的指導下，封面新聞、華西都市報推出“2021四川十大美食地标”大型公益評選活動同步啟動，大英白檸檬入圍候選榜單。
河邊種植白檸檬（原名塔西提檸檬），始于1995年，當時河邊鎮引進重慶日化研究所(四川省日用化學工業研究所改制後名稱)塔西提檸檬品種，在卧龍村開始培植，通過适應性觀察、砧木選擇、嫁接苗的培育、土壤改良、肥水管理、整型修剪、病蟲害防治、激素應用及适時采收等一系列有效的栽培技術。
1996年12月塔西提檸檬試點培育成功，并于同年開始發展，因其小巧玲珑、果皮光滑細膩、果肉晶瑩剔透，像少女臉蛋一樣，故取名白檸檬。
遂甯市大英縣河邊鎮鎮人大主席鄧紅瓊介紹說，作為中國目前獨一無二的檸檬新品種，新培育出來的白檸檬，享有“果中之王”“食用佳品”稱号。
和普通檸檬相比，河邊白檸檬無核，果皮光滑細膩也更薄，維生素含量遠高于普通檸檬。
“普通檸檬一畝栽種45株左右，白檸檬一畝可以栽種60株。”鄧紅瓊說，栽種株樹雖多，但白檸檬的産量僅有普通檸檬的一半。
産量小，白檸檬價值卻大。“白檸檬是很重要的天然香精原料，它的清香型填補了天然香精香型之空缺。”鄧紅瓊告訴封面新聞記者，河邊白檸檬也是珍貴食品，其汁含珍貴的營養物質，其中蛋白質占1.2%，各種果酸6.9%，每百克鮮果汁含維生素A2毫克，VC59-70毫克，VB30-60微克，VP抗癬皮病100-130微克，肌醇85微克，含胺基酸十七種，總量為256.51微克，同時，還含有鈣、磷、鐵等礦物質成份。
除此之外，鄧紅瓊介紹說，白檸檬汁酸，胚具有一定的美容保健作用和醫藥價值。
價值大，價格也不便宜，大英河邊生産的白檸檬，市場價格為普通檸檬的5倍。
目前，大英縣河邊鎮栽植有白檸檬3000畝，已經挂果的有700畝，是目前世界第二，中國第一的白檸檬生産基地。
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