
By 醜萌YO與盧仙女的日常
低筋面粉 130克
糖粉 100克
黃油 100克
香草精 3滴
雞蛋 2個
泡打粉 3克
1、準備好的材料
2、模具内壁刷上一層軟化黃油,送入冰箱冷藏備用。
3、無鹽黃油隔水加熱或者微波加熱熔化成液态,加入糖粉。
4、攪打成均勻的糊狀,不要出現糖油分離的情況。
5、加入雞蛋
6、加入香草精
7、再次攪打均勻。
8、低筋面粉與泡打粉混合篩入碗中。
9、用橡皮刮刀翻拌成均勻的蛋糕糊。
10、将蛋糕糊倒入模具内
11、烤箱預熱,上下火170℃,烤50分鐘左右。
12、烘烤10分鐘後取出
13、在蛋糕糊上擺放幾顆藍莓
14、再繼續烘烤40分鐘
15、烘烤完成後,稍冷卻後脫模,在蛋糕頂部刷上一層蜂蜜。
養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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