- 胡蘿蔔蛋糕 -
這款蛋糕除了通常蛋糕的基本食材外，加入了富含維生素A的胡蘿蔔和美味的葡萄幹，制作方法相對簡單，不需要特别打發以及混拌手法，成品味道濃郁、營養豐富。制作使用六寸圓模。
原創作者 歲月靜好310w
材料準備：
制作步驟：
1 / 胡蘿蔔擦絲切碎。
2 / 所有幹性食材混合。
3 / 2個雞蛋液，加入玉米油攪打均勻。加入混合好的幹性食材，混勻。
4 / 加入胡蘿蔔碎和葡萄幹，拌勻。
5 / 混合好的面糊倒入模具中。烘烤大約35-40 分。
6 / 蛋糕冷卻切成兩片。
7 / 奶油奶酪黃油和糖粉攪打順滑。做蛋糕夾餡，并且抹在蛋糕的周圍。
8 / 表面裝飾碧根果碎。
9 / 切塊。
1、胡蘿蔔先切絲再切碎；
2、中筋面粉制作即可；
3、葡萄幹可以省略；
4、這個蛋糕是減糖的，糖量可以增加。
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