現在市面上太多的煎餅果子做的越來越不正宗了，老媽就想着自己做，自己調醬料，沒想到超級好吃(っ˘ڡ˘ς)
難度：切墩(初級)
時間：10-30分鐘
雞蛋一個
香腸一根
白面适量
生菜兩葉
蔥花适量
香菜适量
自制醬料适量
油條一根
小米面适量
1. 蔥花，香菜切碎，盡量切小一點
2. 油條切成段，雞蛋先不要打散，留着備用
3. 香腸一刀切開兩半，生菜洗淨也切開兩半
4. 調醬汁:芝麻醬，甜面醬，大醬，蒜蓉辣醬，腐乳汁調在一起，沒有特定的比例，就是按照家裡人的口味調在一起的
5. 調面糊:白面，小米面，用水溶解成糊狀
6. 在鍋底刷薄薄的一層油，一定要少油
7. 根據鍋的大小放入适量的面糊，并推開成薄餅狀
8. 先調成小火，再攤一個雞蛋在上面，并弄碎
9. 大緻成這個樣子就可以了，然後将這一面翻過去，将蛋弄熟
10. 在沒有蛋的一面，開始刷醬，薄薄的一層
11. 放上蔥花香菜
12. 再放上菜葉和香腸
13. 再稍稍刷一點醬汁在上面
14. 兩邊向裡面一扣，就完成啦~