这是一张80年代云南昆明翠湖宾馆的老菜单
菜单封面即为翠湖宾馆，位于风景秀丽、环境优美的翠湖旁，是昆明历史最悠久，久富盛名的经典饭店。
翻开内页，为手写的一份菜单，最上面注明了：云南风味
菜单上部为6个凉菜：炸乳扇，炝黄瓜，酥红豆，套花生，炸小鱼，陈皮牛肉
菜单下部为热菜：葱烧鹿筋，云南春卷，什锦竹荪，冬菇焖火鸡，小炒鳝鱼，火腿龙须菜，青椒炒田鸡，天麻汽锅鸡，过桥米线；
最下部有甜菜和点心
这是一张80年代云南昆明翠湖宾馆的老菜单
菜单封面即为翠湖宾馆，位于风景秀丽、环境优美的翠湖旁，是昆明历史最悠久，久富盛名的经典饭店。
翻开内页，为手写的一份菜单，最上面注明了：云南风味
菜单上部为6个凉菜：炸乳扇，炝黄瓜，酥红豆，套花生，炸小鱼，陈皮牛肉
菜单下部为热菜：葱烧鹿筋，云南春卷，什锦竹荪，冬菇焖火鸡，小炒鳝鱼，火腿龙须菜，青椒炒田鸡，天麻汽锅鸡，过桥米线；
最下部有甜菜和点心