今天应该好友之邀请,到宁波最好的一家大酒店去海吃了一餐,这一餐下来真可畏不便宜,什么大龙虾、对虾、鲍鱼、海参、鲈鱼、棱子蟹等二十几菜、还有茅台酒和进口葡萄酒的,没有一万也有大几千。(敬请关注头条号——狐眼视角。欣赏更多美图,分享更多趣事)

朋友王先生是我原来一个办公室的同事,也是我的上司,目前到一个叫沧海控股集团公司任职,他说过几天就要休渔了,想吃到新鲜的海鲜就难了,乘此机会,所以叫上大家,一起享受休渔前的海鲜盛宴,将新鲜的海鲜吃过痛快。
为了这一餐,他可是花了心思,几个星期前就做了准备,一是怕好的酒店订不到,二是怕想吃的海鲜到时没有货,所以他提前做足了功课,这才让大家吃的开心尽兴。
这是一盆清蒸澳洲大龙虾,鲜美味道不用言表,细嫩爽口。龙虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对提高运动耐力也很有价值。
研究表明:大龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素,大龙虾壳和肉一样对人体健康很有利,它对多种疾病有疗效。将蟹、虾壳和栀子醅成粉末,可治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等,美国还利用龙虾壳制造止血药.
诱人的红烧对虾。对虾肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜。它历来被人们认为既是餐桌上的美味佳肴,又是滋补壮阳之妙品,备受青睐,以春夏之际的虾肉最肥,也就是说这个时候是最佳吃虾之时,看了这之后,朋友们,你们还等什么呢?
香爆棱子蟹:它是一道以棱子蟹和咸蛋黄为主要材料的鲜美佳肴,一直深吃货们喜欢。海蟹:学名三疣梭子蟹,也叫乙蟹、海虫,产于渤海及沿海一带,这种蟹三四月份最肥,此时是购海蟹的最佳季节。蟹又因雌蟹黄多,雄蟹黄少,所以人们多喜欢选购雌蟹。雌雄蟹的识别是雄蟹腹部呈三角形,雌蟹腹部呈圆形并有硬毛,是用来附着卵粒的。雄蟹头胸甲的背面为蓝绿色,雌蟹的头胸甲背面为深紫色。质量好的海蟹背壳为清褐或微带紫色。
清蒸蛏子,蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。
清蒸石斑鱼。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,素有“海鸡肉”之称,是海钓爱好者喜欢垂钓的一种海鱼,常活跃在浅水域,因性凶猛,因此较容易钓获。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。
蒜蓉粉丝蒸扇贝,这是一道江浙人餐桌上有档次的必备海鲜。扇贝, 性平味咸,滋阴补血、益气健脾,含丰富蛋白质和少量碘,晒干后被赞誉为“八鲜”之一。( 请你继续关注头条号——狐眼视角,好的、精彩的永远在下一个)