味觉，如同看、如同听，在生活中为我们时刻带来着最丰富、最彩色的体验。可是它的呈现，去并不只是吃到口中，咀嚼，吞咽这么简单。
对咖啡情有独钟自不用说，身边更不乏喜欢咖啡的朋友。自己动手煮咖啡也是开始于一个不经意间的手忙脚乱。从那时起开始与咖啡的结缘，尝试繁复的咖啡种类，体验不同咖啡豆带来的厚醇甘苦。
每次去一个地方，我都会特意留出时间找一家当地的咖啡厅坐上一坐。渐渐地我发现，咖啡会变成日常生活的一部分，不仅在于它本身的品类、味道，也在于不同文化中、带有不同设计感的咖啡厅体验。
这和普洱咖啡的邂逅源于一位同样爱咖啡的朋友小曼。
除了普洱茶，这里还有“国际范”的咖啡！
国际杯测大师jeremy
提到普洱，大家都会自觉想到普洱茶，作为茶马古道上的重要阵地，茶已经成为普洱市的代名词。似乎对于“普洱咖啡”这种提法都感觉有些陌生。但事实上，普洱的咖啡和茶在国际上是一样有很高的声誉。
小曼说，之前有人问她：“普洱咖啡里有茶吗？”听起来让人有些忍俊不禁，却也侧面反映了一个问题，也是大家心中的一个疑问“中国产咖啡吗？”
咖啡树开花
答案当然是肯定的
普洱不仅有“中国茶城”的美誉，还有“中国咖啡之都”的称号，象征着东西方文化差异的茶与普洱，在这里和谐共存。
小曼去了普洱，说当地的咖啡的比种茶的多。普洱是我国主要的咖啡生产种植贸易地区，出口的咖啡豆就有几万吨，我们熟知的一些咖啡品牌在这里都有咖啡生产工厂。
咖啡在这里已经衍生出一种文化，和咖啡相关的一系列体验在这座深山的庄园进行着，足以让每一位咖友点亮小心心♥。
体验雨林咖啡种植园
每年的11月，咖啡开始成熟采摘，咖啡爱好者们也陆续汇聚到普洱感受丰收的喜悦。普洱的特殊的地理、气候和生态环境，成为种植阿拉比卡种咖啡的黄金地带，生产出的咖啡品质优越，风味独特，为扛起中国精品咖啡大旗贡献了一份力。
小曼这次去了爱伲庄园，跟着爱伲族的朋友一起体验采摘的乐趣。她挎着竹篓，一把将面前的的咖啡枝揽进篓子中，双手交替着咖啡豆子拧下，滑落到篓子里。认真的了解一杯咖啡的诞生。
体验采摘
咖果采下来之后，还需要做一系列的处理，处理方式不同，出品的咖啡豆口感也不同，但基本上不论哪种方式处理，都要经过采摘-去壳-分级-晾晒这最基本的环节。
处理咖果
小曼参与制作过程后，感觉自己在之后享受咖啡的时光都会想起这高原上铺满的阳光。
除了体验咖果采摘，她还在咖啡种子基因库参观到不同的咖啡品种。庄园里专门设立了一片区域：咖啡种子基因库，从全球咖啡主产区引进了瑰夏、波邦、卡杜拉、卡杜埃、铁皮卡、维拉萨奇、瑞吉纳等33个优质咖啡品种种植。从基因库里打开了一扇了解咖啡的大门。
体验咖啡烘培和冲泡
在咖啡烘焙师指导下她体验咖啡烘焙，学习咖啡烘焙知识。学习咖啡品鉴及手冲咖啡知识，在咖啡师指导下，自己动手制作一杯精品手冲咖啡。
在这里，一杯咖啡在经过自然、人工的磨练后变得醇香！
她这次住在雨林咖啡园里喜欢上这与咖啡相融的空气，觉得梦都是香的。品一杯咖啡，看普洱云卷云舒；日出日落，不管一日还是七日。只想让这样的时光，慢一些，再慢一些……
她提起这次的体验，说到：爱它，就要了解它，如果说舌尖上的体验让人心心念念，那么探寻到背后的故事才能体会出真谛。去爱伲庄园来一次全方位的体验，了解咖啡的奥秘，两个字：满足。