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地道四川小吃,全吃过的请举起你的小爪

担担面:

担担面是四川小吃中的代表性食物,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。

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三大炮:

主要由糯米制成,在抛扔糯米团时会发出“当、当、当”的响声而得名。

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川北凉粉:

看地名就知道是出自四川川北地区,其特点就是爽口,感兴趣的可以去尝尝看。

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夫妻肺片:

成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片制成。

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三合泥:

成都传统的地方风味小吃,其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以红白菜佐食,别具风格。

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酸辣粉:

很多地方都有它的身影,不多评价。

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泉水豆花:

可分为甜、咸两种吃法。豆花煮在锅里越煮越嫩而不散。

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青城山老腊肉:

四川成都都江堰市青城山名菜,肉味鲜美,可惜一直没机会尝尝看。

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叶儿耙:

叶儿粑主要发源地是在四川省宜宾市,后流传到各地。

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桔饼:

这是一种颇具特色的小吃,是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,有着润肺止咳的功效,深受广大中老年人的欢迎。

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广饼:

广饼是饼的一种,主料为广柑和川白糖,刚做好的广饼润软香甜,滋糯化渣,有浓郁的原果风味。

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牙牙饭:

传统特色饭食,多样色彩,咸酸适口,略带甜香。此饭蒸得软硬适中,下饭用的菜则味重,多为各种泡菜,其次还有猪杂、豆汤等。

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甜艾团:

主要配方是糯米、芝麻、白糖等,纯甜,并有糯米粉香味,为夏季的冷点新品种。

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以上小吃全吃过的请举手!如果没有吃过也不要紧,赶紧去尝尝看吧。

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