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说吃在“临清”,这个空不能落

原设计要去山东聊城阿胶城转转,路上无意查到吃在临清,吃货不能落空,立刻重新设定路线,赶往临清县。

临清素有“小天津”的美名,是源于自元代末年起,京杭运河会通河段开挖,临清是重要的交通要塞,成了北上进京、南下苏杭的必经之地,可想而知,此地是商贸云集的地方,昌盛了500多年,又因为流动人口聚集,餐饮融汇了四面八方的精华在这里生根发芽。

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这是我们吃的第一家馆子,里面的设施超级简单,我们开门就进去了,也许不是饭点,只有两桌就餐的人。

说吃在“临清”,这个空不能落

这道菜就是当地很著名的“八大碗”演变的,由肉肠、肉丸子还有酥肉做的,纯肉的,无添加任何辅料,杠杠的。

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选择这家馆子吃饭,其实是看介绍,京城“都一处”的烧麦都是这个地区传过去的制作方法。但这家烧麦口感一般

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在鳌头矶这条街有几家牛肉灌汤包小铺,我选择了一家食客相对多的一家,买了3个牛肉包子,肉馅很鲜,口感棒棒的。

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走到这家肉饼店的时候,还没有食欲,一看门开着,忍不住走进去,店里老板很热情,我们说还不饿,进来看看,买一张尝尝,老板说好啊好啊!问可以拍拍吗?老板也说好啊!饼里夹的绝对是颗颗牛肉粒,饼很快就做好了,外焦里嫩好香!

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托板豆腐是当地街巷的一大特色美食,还真让我们看到了,我们也买了一块尝尝,好吃!

说吃在“临清”,这个空不能落
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山东大饼好吃,见到路边这家,过去买几个,旁边这位大姐见我们是外地人,一个劲的说这家大饼最好吃,买了不后悔。

当地还有一些特色食品,我们买了有名的咸菜、茶叶、还有肉肚,值得一提的是这家肉肚店就在我们吃烧卖那家馆子旁边,我们只是为了路上吃,买了半个,没想到,真像店家所说,是纯肉的。

临清,就是为了吃,我们还会再来的。