没有龙虾的季节就要靠龙虾尾解馋了。干锅香辣龙虾尾，真得是秒杀夜市级别了！每一个龙虾吸满了汤汁，入口香、麻、辣鲜席卷而来！最绝的是剥出几只龙虾，汤汁再拌上面条，绝了！
by da1ly
小龙虾 1.2斤
姜 5片
洋葱 半个
葱 2根
蒜 6瓣
花椒 1把
火锅底料 40g
滋汁匠青苏干锅酱 2勺
啤酒 500ml
料酒 5勺
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1勺
白芝麻 适量
香菜 2根
1、水开后放入龙虾尾，再放入5片姜片和3勺料酒
2、煮3-5分钟后捞出后控干水分
3、起锅热油，放入洋葱、葱白、大蒜、生姜、花椒，炒至洋葱呈透明状
4、放入火锅底料和2勺干锅酱炒出红油
5、放入龙虾尾翻炒均匀后加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖翻炒均匀
6、倒入没过小龙虾的啤酒，煮20分钟后大火收汁
7、最后撒白芝麻和香菜
8、色泽红润，加了青苏干锅酱真得很香。浓浓的酱香渗透在每一只龙虾尾上，大大的满足
9、色味香俱全，绝了～
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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