您要说天津的早点有什么?
煎饼果子?老豆腐?
不不不,今天我们得来点新鲜的
面茶
您听说过吗?
不不不,我说的不是茶汤
……
您说您分不清?
好吧,小编就现在开始给您科普一下吧

面茶与茶汤的区别
看图识物
第一幅图是面茶
第二幅图是茶汤
怎么区分呢?
老天津人教你一招
保准再也不会错
甜的是茶汤!!!
咸的是面茶!!!
面茶和茶汤别看只有这一字之差
但是里面的讲究可是大有不同
面茶是一种传统小吃,是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。
茶汤
天津茶汤起源于明朝末年 ,因用水冲熟,如沏茶一般,故名茶汤,天津茶汤特点为质地细腻、香甜润口。最有名的当属这“龙嘴大铜壶”!
在简单了解了这两个区别之后
下面就给大家推荐一下和平区
哪家的面茶、茶汤好喝呢
[
面茶·麦豆轮作
]
店老板是大学生创业,店里很干净。面茶上面满满的一层芝麻和麻酱,味道咸咸的,做得很传统。
地址:岳阳道102号(近云南路)
面茶·清真面茶
面茶很大一碗,料特别足,吃起来特别香。这家店在菜市场对面,有些不太好找。是一对老夫妻开的,不仅面茶,还有锅巴菜和炸糕,量都很足。
地址:建物大街庆有东里十五排(福安街菜市场对面)
茶汤·马记茶汤
高粱面,杏仁面,藕粉……他家种类很多,而且配料很全,红糖、青红丝、芝麻,果脯,口感很丰富,而且茶汤也很细腻。
地址:荣业大街南市食品街内
编辑整理|赵双
资料图片|来源于天津玩艺儿、大众点评
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