在金庸先生的《天龙八部》里面，有很多角色都让人记忆犹新，其中的反派角色鸠摩智，更是给观众留下了深刻的印象。
鸠摩智这个经典角色，是由香港著名演员李国麟饰演，他也因为这部作品而爆红，从此开始了自己的演艺生涯。
幼年时候的李国麟，并没有想过有一天去做演员，因为他的父亲曾经是一名香港警员，他从小的梦想就是做一个像父亲那样的人。
虽然在他幼小的心灵中已经植下了一梦想，但是这个梦想去被父亲无情地打碎，父亲懂得自己平时的辛苦，不愿意李国麟子承父业。
由于父亲不支持，胳膊终究拧不过大腿，李国麟只好放弃儿时的梦想，他决定重新选择自己的人生，去香港tvb做一名艺人培训班的学员。
从tvb艺人培训班毕业以后，李国麟正式成为香港tvb的一名演员，开始在香港影视圈里发展，直到遇上了《天龙八部》的鸠摩智角色。
李国麟对鸠摩智这个角色非常重视，他心里暗暗发誓，一定要通过这个角色，让自己的事业再上一个新台阶，并且收获观众的喜爱。
如果只是让自己的演艺事业再上一个新台阶，凭借李国麟的演技绝对没有问题，但是要想获得观众的喜爱却有些难度。
熟悉《天龙八部》的人都知道，鸠摩智这个角色属于反派人物，想把反派人物演得让观众喜爱，这个难度不是一般的大。
李国麟却不这么认为，他在认真揣摩了鸠摩智的戏份之后，发现鸠摩智虽然是一个反派人物，但是并没有害过人。
李国麟凭借自己的高超演技和对人物的理解，把鸠摩智塑造成了一个憨痴的形象，就是这个形象让他获得了巨大成功。
如今的李国麟已经年近七十了，名和利早就已经看淡，虽然也经常直播带货，但是更多的是一种情怀，他的重心已经转移到游山玩水上面。
这些年来，已经退出影坛的李国麟一有时间就来到大陆，他走遍了祖国的山山水水，尝尽了世间的美味佳肴。
在所有的美食当中，李国麟对四川菜情有独钟，尤其是成都“泡菜哥”独创的泡菜鱼火锅，让他一直念念不忘记忆犹新。
在李国麟的半生当中，虽然谈不上什么美食专家，但是各地的美食还是略懂一二的，成都的泡菜鱼火锅最让他难以释怀。
因为对泡菜鱼火锅情有独钟，爱屋及乌之下他也喜欢上了“泡菜哥”这个年轻人，知道了“泡菜哥”部队转业后潜心研究泡菜的感人故事。
和“泡菜哥”成为莫逆之交后，李国麟去品尝泡菜鱼火锅的次数就更多了，他还变成了“泡菜哥”的小迷弟，与他亲切的合影留念。
如今的泡菜鱼火锅，已经受到越来越多的明星大腕光顾，真的希望这个成都的美食，有一天能在全国各地生根发芽，让普通老百姓也能一饱口福。