如果谈论美食的话,总有一些“爆款”小吃会脱口而出,它甚至会凌驾于地理位置之上,成为一个城市的代名词,比如加州牛肉面、狗不理包子、新奥尔良烤翅、扬州炒饭等等,但其实你知道吗,这些经典餐点并不正宗,味道也没有大家口耳相传的那么美味,去过新奥尔良的同学应该知道,当地的传统美食并没有烤翅,很多天津人对狗不理包子简直嗤之以鼻……只叹自己点的美食,含着泪也要吃完。
1、新奥尔良烤肉

那些年出现在电视上的"烤肉"
即便你没有去过新奥尔良,也能从百度百科那里知道,当地的经典美食是烤生蚝。当年易建联在接受采访时曾对记者说,自己在新奥尔良打比赛,在当地找了很久烤肉都没有吃到,也成为趣闻一则了。
烤生蚝才是王道
2、澳门豆捞
在内地经常看到装潢精致的澳门豆捞,相传早年间澳门赌场门口的火锅店纷纷取名“豆捞”,意为“都捞”,为赌徒们讨个好彩头,但其实这是很多内地餐馆老板杜撰的传闻而已,澳门真正美味的当属猪扒包和我们熟悉的各式蛋挞。
简约的猪扒包香气喷喷
蛋挞一定不要错过
3、 重庆鸡公煲
我们都知道公鸡在重庆被叫做鸡公,传统而言当地并没有鸡公煲这道菜,烧鸡公和干锅鸡倒十分常见,所以鸡公煲是在这两者基础之上流传至外地的“变种”,并非地道的巴渝美食。
4、 烤面筋
其实众多小吃之中,这道烤面筋最为坑爹,它会穿上各种外衣,所以会在全国各地看到西安面筋、济南面筋、武汉面筋、成都面筋……但是我读书少,烤面筋你不要骗我……
5、杭州小笼包
杭州小笼包确实很有名气,但是通常我们在北方一些小餐馆吃到的是上图所示这种,其实真正的杭州做法不是发面而是死面,肉馅带汤,称之杭州小笼汤包。
以后不要上当了哦
6、陕西肉夹馍
肉夹馍是山西名吃,但回想一下我们平时吃的肉夹馍是否夹杂着各种香菜、青椒、土豆丝?但其实正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西,那就是肉!肉!肉!这是信仰问题!就酱!