如果談論美食的話，總有一些“爆款”小吃會脫口而出，它甚至會淩駕于地理位置之上，成為一個城市的代名詞，比如加州牛肉面、狗不理包子、新奧爾良烤翅、揚州炒飯等等，但其實你知道嗎，這些經典餐點并不正宗，味道也沒有大家口耳相傳的那麼美味，去過新奧爾良的同學應該知道，當地的傳統美食并沒有烤翅，很多天津人對狗不理包子簡直嗤之以鼻……隻歎自己點的美食，含着淚也要吃完。
1、新奧爾良烤肉
那些年出現在電視上的"烤肉"
即便你沒有去過新奧爾良，也能從百度百科那裡知道，當地的經典美食是烤生蚝。當年易建聯在接受采訪時曾對記者說，自己在新奧爾良打比賽，在當地找了很久烤肉都沒有吃到，也成為趣聞一則了。
烤生蚝才是王道
2、澳門豆撈
在内地經常看到裝潢精緻的澳門豆撈，相傳早年間澳門賭場門口的火鍋店紛紛取名“豆撈”，意為“都撈”，為賭徒們讨個好彩頭，但其實這是很多内地餐館老闆杜撰的傳聞而已，澳門真正美味的當屬豬扒包和我們熟悉的各式蛋撻。
簡約的豬扒包香氣噴噴
蛋撻一定不要錯過
3、 重慶雞公煲
我們都知道公雞在重慶被叫做雞公，傳統而言當地并沒有雞公煲這道菜，燒雞公和幹鍋雞倒十分常見，是以雞公煲是在這兩者基礎之上流傳至外地的“變種”，并非道地的巴渝美食。
4、 烤面筋
其實衆多小吃之中，這道烤面筋最為坑爹，它會穿上各種外衣，是以會在全國各地看到西安面筋、濟南面筋、武漢面筋、成都面筋……但是我讀書少，烤面筋你不要騙我……
5、杭州小籠包
杭州小籠包确實很有名氣，但是通常我們在北方一些小餐館吃到的是上圖所示這種，其實真正的杭州做法不是發面而是死面，肉餡帶湯，稱之杭州小籠湯包。
以後不要上當了哦
6、陝西肉夾馍
肉夾馍是山西名吃，但回想一下我們平時吃的肉夾馍是否夾雜着各種香菜、青椒、洋芋絲？但其實正宗的陝西肉夾馍裡面隻有一種東西，那就是肉！肉！肉！這是信仰問題！就醬！