恕我愚昧以前只知道鱼腥草,不知道折耳根这玩意,去年看抖音的时候才知道原来人家是同体,只是各地叫法不一样而已,被自己蠢哭了!

传闻中的美味-折耳根
鱼腥草,有增强免疫力的功能,还有消炎镇痛、利尿的作用,经常便秘的人可以多吃一些,对咳嗽、呼吸道感染、慢性支气管炎都具有比较好的疗效。
野生的折耳根
小时候肚子不舒服的时候老妈会拿几片鱼腥草叶子让我生吃下去,那味道至今都记忆犹新,我们习惯拿鱼腥草的根拿来炖汤喝,放些瘦肉片或者排骨一起炖汤,汤很鲜美又降火清心;条件不错的还可以用鱼腥草炖鸡汤,也很好喝很美味哦!
相对嫩的折耳根
看了抖音才发现,其他地方的人居然还拿来凉拌着吃,一直都想明白那折耳根那么硬怎么嚼得动?很好奇那些人是怎么吞下去的?尝看他们一直说好吃,也好奇拿着几根洗干净拿来吃,我的天,这哪能吃啊,跟树根一样怎么能吞的下去啊?反正我是吞不下去。
凉拌折耳根