今天吃什么？我来帮你选；
每天为你搭配“一日三餐”
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制作方法
原料
主料：大虾600克，面包渣60克，鸡蛋1个。
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调料：植物油800克（实耗约80克），面粉30克，盐3克，胡椒粉3克。
制作过程
1.将大虾的头、皮、腿、尾去掉，取出脊背黑线，洗干净，用小刀划开脊背至尾，平铺在菜板上，剞斜象眼花刀。
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2. 将大虾肉放入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，两面蘸一层面粉。
3.将大虾下入七分热的油中，炸至金黄色，入盘即可食用。
.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
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