「 小 条 食 堂 」是一家
在厦门风靡多年 の 日式小店
一直以来好单纯不做作地专注于美食搬运
凭借其暖心的装修格调 和 炒鸡走心的料理
吸引了一批忠实拥趸
每家店一到饭点，都排起了大长队
如今明发店、禾祥西店就要迎来两周年店庆啦！！
从店面的装修布置到菜品的设定
「 小 条 」始终坚守自己的格调
这就是处女座老板的执念
✤ 各个门店的面积虽然仅有十几平米，却凭借其 暖心的装修格调和 走心的料理，吸引了不少忠实拥趸，不仅岛内，就连 岛外各个区都要攻占了；
✤ 店里的菜品不仅口感美味，性价比还炒鸡高！高颜值的菜品拍起照来更是深得食客的心；
✤ 芝士夹心的温热厚蛋烧，超嫩多汁的香煎照烧鸡腿，日式炸猪排、茶碗蒸....再来一份口感清爽的麻酱酱面，以及q弹如果冻般的豆花好治愈；
✤ 重新装修后增添了一人食vip专座，一个人也能好好吃饭！重点是现在懒宅的腐友们，足不出户动动手指就能享用小条的外卖美食啦~
从当年禾祥西的一家小店发展到如今岛内有四家分店，明发店和禾祥西店都要迎来两周年店庆了呢！看似不起眼隐于市井间，却总能吸引不少吃货们特地前往。如今重新装修后松柏总店还增设了一人食专座。
小条的所有门店风格保持一致，木作的门面，日式居酒屋的装修风格，低调的的小招牌写着“小条”二字，有着“深夜食堂”的感觉。店里的装修摆设从大到一张海报，小到餐台上的毛笔字，都是处女座老板亲历亲为。
重新装修后的松柏总店增添了一人食专座，一个人嘴馋想吃小条怎么办！处女座老板特地腾出了一人食专座，贴心的让人既不被打扰也少了尴尬症，愉快的享受可口的美食。
这里提供有手机专用架，桌上还有方便看手机ipad的支架，同时墙上还有专门usb插座~再也不怕出门手机没电了！饥肠辘辘加班结束，坐到这个小世界，嗑一碗扎实的猪排饭，超治愈~
而小条的食物并不哗众取宠，以自己研发的闽南菜与日式简餐为主。尽管如此，处女座老板依然严谨的保证质量，就算简单的食物也要费尽心思做到极致。譬如 口感的研究，譬如 摆盘的设计等等。
谁说去居酒屋就只能喝酒，【小条】贴心地研制出一波美味料理，童鞋们下了课就能吃到超好吃又超实惠的美食，顺便还能拍美美哒的照片，这也是处女座老板的执念。
▲ 芝士厚蛋烧
裹有芝士的半熟蛋饼一层层卷起，热腾腾的厚蛋烧上大片木鱼花趁着热气还在肆意“飘舞”，趁热吃还有爆浆和拉丝的小惊喜。
▲ 自家焖猪脚
▲ 煎饺
▲ 蒲烧极上鳗鱼
鳗鱼不管是整匹还是半匹，分量都很足。肉质非常厚实，细嫩多汁，酱汁味道调得恰到好处。
还有各种家常菜
他们说这是家的味道
▲ 招牌日式炸猪排
高颜值的炸猪排搁在滤网上，搭配大把包菜丝，一端上来那金灿灿的真是让人嘴馋，不需要甘梅粉等调味。特别腌制的猪排光是单吃都欲罢不能，厚切的猪排外皮薄而酥脆，里头一点也不觉肥腻，趁热吃还有用“嘎吱”的声响。
▲ 炸手工虾卷
看似平庸的虾卷居然那么的厚，纯手工制作的豆皮里包有新鲜的海虾加工成的虾泥，毫不吝啬的附加有整只虾仁，如此有诚意的虾卷真是每一口都很满足。
▲ 炸鸡块
▲ 香酥鸡软骨
by the way，如果到居酒屋还停留在只会点鳗鱼饭的话，那么距离居酒屋的美味还有好几道菜的距离，炸鸡就是日式烧酒配的绝佳选择~
▲ 麻酱凉面
提到小条大家的反应就是麻酱凉面，麻酱上加有少许甜醋与细凉面想搅拌，香甜又爽口，小小一份根本吃不过瘾嘛！
▲ 大尾鳗鱼饭套餐
大碗饭上铺有大尾的半匹鳗鱼，相比其他店家一小片一小片，足见小条的诚意和厚道，精心烤制的鳗鱼本身就很出彩，酱汁甜浓却很顺口，刺少肉质肥美，放上芝麻姜海带丝还有一层蛋，颜值爆棚之外午餐定食绝对管饱！
红豆/香芋手工豆花
小条的豆制品都有独特的风味，就譬如豆花。有别于传统豆花，小条的豆花确实布丁的口感，冰镇后的豆花以纯正的味道呈现其本身，浓浓的豆香味qq弹弹，淋上绵绸的红豆/芋泥，香甜中透着入口即化的沙质感。
不太起眼大概是居酒屋的标配
大隐隐于市
小条做的是为了让苦苦寻来的食客不虚此行
为食客们提供美味又相对平价的好料
这是处女座老板的初衷
小条的外卖一直备受期待，但从如何调整定食的外卖配比、怎样才能保持优质的口感、外包装的选择，到如何与配送平台合作，处女座老板都经过了多轮调整。就在近期大家久等的小条外卖终于启动了！想足不出户又能吃到美食的吃货朋友，动动手指就能享用优质美食啦~
让来【小条】的每一位食客
都能吃到 美味又相对平价的好料
每一位食客都能在繁华的喧嚣中
择一处安静的角落慰藉心灵
这便是处女座老板的初衷
门店信息：小条食堂
松柏总店
地址：屿后北里20号店铺之一（松柏中学高中部，松柏西浦路与屿浦路交界处）
电话：0592-5107707
人均：40 元
营业时间：11:00-13:45 /17:00-22:00（全周无休）
思北新店
地址：禾祥西路8号联邦广场89-91店面（音响街里）
电话：0592-2282833
明发分店
地址：明发广场金逸（普通厅）电影院一楼手扶梯旁
电话：0592-5093373
禾祥西店
地址：禾祥西路246号-8（开元街道办对面巷子内）
电话：0592-2231797