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#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#清蒸带鱼

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鲜到鲜得舟山带鱼鲜嫩又好吃 以前的带鱼我们都会炸或者红烧,这次正在减肥的先生提出要求能不能低脂健康一些呢,当然没问题啦……

by 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】

鲜到鲜得舟山带鱼 4条

姜 1块

料酒 1大勺

葱 1根

蒸鱼豉油 1勺

胡椒粉 1勺

盐 少许

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1、今天我们吃鲜到鲜得舟山带鱼,收到还是冻的硬硬的非常新鲜哦

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2、带鱼解冻后剪去边鳍

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3、再用剪刀用从中间剪开去除内脏和里面的黑膜,清洗干净后斩段

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4、生姜切丝

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5、葱白和葱叶分别切好

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6、沥干水的带鱼放入盆里,加入姜丝和葱白段

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7、加入料酒,白胡椒粉,盐抓匀腌制15分钟

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8、把腌制好的带鱼摆入蒸盘里,重新放上姜丝

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9、淋上一勺蒸鱼酱油,放入开水锅里蒸8到10分钟

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10、出锅摆上葱丝。因为先生在减肥我就没有另外泼油,但是美味依旧哦

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11、鲜嫩又多汁

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12、一上桌最先被吃完

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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