椰子是海南随处可见的水果，也是海南最具有代表性的符号之一，省会海口更是被称作椰城。不管是在农村的田间地头，还是城市的道路两旁，甚至于一些不起眼的荒郊野地，几乎都能看到椰子树的身影。
海南椰子树遍地
椰子树随处可见，椰子自然也成了平民水果，2006年时，海南大街小巷几乎随处都能看到卖椰子的摊贩，一块五一个，喝完后让老板把椰子砍开，拿一小块椰子壳就可刮里面嫩嫩的椰肉吃，算得上是真正的物美价廉。
椰子能喝也能吃肉
十年后的今天呢？街边的椰子早已卖到了最低6块钱一个，不少地方基本都保持在八块、十块，如果是旅游景区，则最低也是15块钱一个。算下来，一个椰子的价格已经翻了4倍多了。
椰子价格已经大幅上涨
这些年，海南的椰子树并没有被大面积砍毁，而且近年来，椰子树的天敌椰心叶甲也得到有效防治，椰子产量几乎保持稳定或者增长，那么，椰子的价格为何会出现如此大幅度的变化呢？
椰子也成了“香饽饽”
究其原因，还是与海南国际旅游岛的建设相关，游客人数多了，作为海南代表性产品的椰子的消费量自然大大提升，造成价格上涨。其二，现代人越来越注重纯天然的健康食品，椰子相比起瓶装饮料自然更受人青睐。其三，人工成本大量上涨，摘椰子、砍椰子，这些都需要花费人工，而如今，农民工一天的工资都能达到两三百以上，相比起过去至少也翻了一倍以上，间接导致了椰子价格的上涨。
游客们都爱喝椰子