椰子是海南随處可見的水果，也是海南最具有代表性的符号之一，省會海口更是被稱作椰城。不管是在農村的田間地頭，還是城市的道路兩旁，甚至于一些不起眼的荒郊野地，幾乎都能看到椰子樹的身影。
海南椰子樹遍地
椰子樹随處可見，椰子自然也成了平民水果，2006年時，海南大街小巷幾乎随處都能看到賣椰子的攤販，一塊五一個，喝完後讓老闆把椰子砍開，拿一小塊椰子殼就可刮裡面嫩嫩的椰肉吃，算得上是真正的物美價廉。
椰子能喝也能吃肉
十年後的今天呢？街邊的椰子早已賣到了最低6塊錢一個，不少地方基本都保持在八塊、十塊，如果是旅遊景區，則最低也是15塊錢一個。算下來，一個椰子的價格已經翻了4倍多了。
椰子價格已經大幅上漲
這些年，海南的椰子樹并沒有被大面積砍毀，而且近年來，椰子樹的天敵椰心葉甲也得到有效防治，椰子産量幾乎保持穩定或者增長，那麼，椰子的價格為何會出現如此大幅度的變化呢？
椰子也成了“香饽饽”
究其原因，還是與海南國際旅遊島的建設相關，遊客人數多了，作為海南代表性産品的椰子的消費量自然大大提升，造成價格上漲。其二，現代人越來越注重純天然的健康食品，椰子相比起瓶裝飲料自然更受人青睐。其三，人工成本大量上漲，摘椰子、砍椰子，這些都需要花費人工，而如今，農民工一天的工資都能達到兩三百以上，相比起過去至少也翻了一倍以上，間接導緻了椰子價格的上漲。
遊客們都愛喝椰子