蛇形的身体，其大圆盘口充满了锋利的牙齿，以及类似于水獭的吸血特性，不是恐怖电影的变体，而是我们今天的主角，七条鳗鱼。
七条鳗鱼
美国恐怖片《血湖》中的吸血恶魔是自己创造的，但也好不到哪里去。
当您搜索七条鳗鱼的图片时，您的浏览器会特别提醒您"图片可能会引起不适"，并且大多数恐怖电影都没有这样的处理方式。
有传言说，一个名叫维迪乌斯·波利奥（Vedius Pollio）的富有的罗马人，他有一个装满饥饿的七条鳗鱼的游泳池，他会把不称职的仆人或任何他不喜欢的人扔进去。
不管这是不是真的，很明显，即使回到远古时代，也有理由害怕七条鳗鱼的攻击。
但谁能想到，这样一种充满恐怖元素的生物，曾经在欧洲被吃掉灭绝。
七条鳗鱼的分布仍然比较广泛，它们生活在非洲以外的温带海岸和淡水中，世界各地，而且种类很多，有大约38种七种鳗鱼，已知有五种灭绝。
它们已经发育出眼睛，表皮光秃秃的，无鳞片，背部有一个长长的背鳍，向后延伸到尾端和尾巴周围形成尾鳍，头顶上有一个鼻孔，身体每侧有七个毛孔，因此得名。
七条鳗鱼的身体结构
有趣的是，在日本，它们也被称为八角鳗，因为人们把两侧的毛孔误认为是眼睛。
但最具特色的是它们锯齿状的、像雨一样的嘴巴，这是它主要的吸血工具。
七条鳗鱼的嘴
七条鳗鱼的前腹面在鳗鱼的前面有一个漏斗形的吸盘，打开时是圆形的，在周围的皱褶上有许多柔软的乳白色突起。嘴巴在漏斗的底部，嘴巴两侧有许多锋利的黄色牙齿。有了这个吸盘形的嘴，它们可以很容易地吸附到鱼类和海洋哺乳动物的身体桌子上。
一旦附着在受害者身上，七条鳗鱼就会用粗糙的舌头不断舔舐宿主，并用锋利的牙齿撕裂宿主的表皮。此外，它的喉腺可以分泌一种抗凝剂，使伤口保持开放，以便七条鳗鱼可以继续以猎物的血液和组织为食。
在极少数情况下，七条鳗鱼会专门吸吮宿主，直到只剩下骨架。但大多数时候，因为他们的新陈代谢很慢，而且他们没有形成的胃，所以他们吃了两口就跑开了。
因此，在七条鳗鱼生活的水域，渔民在受到攻击后经常捕获身体带有圆孔的鱼，即使是那些仍然附着在七条鳗鱼上的鱼。
当然，并非所有七种鳗鱼都生活在这种残酷的寄生方式上，已知只有18种七种鳗鱼采用这种掠食性生活方式。
例如，美国七条鳗鱼流对人类或鱼类没有危险。它们属于以滤食为食的生物体，成年后，它们不再吃东西，只通过储存营养物质而生活很短的时间。但海鳗要凶猛得多，它们甚至可以咬鲨鱼等大型生物。
被七条鳗鱼咬伤的鱼体内的洞
尽管近年来发生了七次鳗鱼袭击事件，但幸运的是，人类通常不在他们的菜单上。
但是，成年七条鳗鱼的长度可以达到13到100厘米，所以当你游泳时，想到水中有这样吸血的怪物的存在，心脏还是有些不舒服。
虽然它被称为七条鳗鱼，但它并不是真正的鳗鱼，甚至不是鱼。现有的脊椎动物可分为无颚和无颚，我们被称为鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类和哺乳动物的五大类生物，属于下颌。
无颚生物没有上颚或下颚，是迄今为止最原始的水生鱼形脊椎动物。然而，只有盲鳗Myxini和七岁鳗鱼Petromyzontida的一些物种幸存下来。
七条鳗鱼的出现可以追溯到5.3亿多年前，甚至被称为"史前丧尸鱼"。
虽然七条鳗鲡在地球上有着悠久的历史，但它们的化石仍然稀缺，鳗鱼状的鱼没有骨头，它们锋利的牙齿不太可能被保存下来，因为它们是由角蛋白制成的，就像我们的头发和指甲一样。
2018年，伦敦考古博物馆的考古学家艾伦·派普（Alan Pipe）在伦敦官方车站附近发现了一排排看起来像七条鳗鱼的牙齿。此前，在约克郡和苏格兰南部发现了两条七条鳗鱼的遗骸。
七条鳗鲡的牙齿化石
"经过33年的动物遗骸研究，我们终于在历史悠久的伦敦市中心发现了这种难以捉摸的七岁鳗鱼的痕迹，"派普在一份声明中说。它被保存在泰晤士河附近的水面上。这真的很令人兴奋。"
这一发现使考古学家相信，在中世纪，这是一个相当富裕的地区，因为几个世纪以来，七条鳗鱼一直是富人和有权势的人的最爱。
是的，这种美味的生物在欧洲一直被认为是美味的，当然不像你对七鳗合唱团套餐所期望的那样：
七鳗合唱团
被做成食物的七条鳗鱼其实很卖。但是有句话说，七条鳗鱼全身只有软骨没有硬刺，鱼有弹性，口感细腻。并且含有足够的脂肪、蛋白质和维生素A，营养相当丰富。
两者都说《权力的游戏》其实是"权力之桌"，原著小说可以形容为一个恰当的"欧洲中世纪饮食清单"，七条鳗鱼自然占据了一席之地。
英国王室的大多数成员特别喜欢七条鳗鱼。为了表示对王室的忠诚，格洛斯特市每年圣诞节都会向君主赠送七条鳗鱼。
七条鳗鱼
英格兰国王亨利一世（1068-1135）以其贪婪的鳗鱼而闻名。查尔斯·狄更斯（Charles Dickens）在他的小说《英格兰儿童史》（A Child's History of England）中描述了67岁的亨利一世（Henry I），他在诺曼底之旅中不顾医生的建议，在"暴饮暴食七条鳗鱼"后死于消化不良和发烧。
英国历史上亨利一世的虚构肖像
虽然这个故事的真实性经常受到质疑，但许多追随的国王并没有被它"吓坏"。约翰一世（1167-1216）统治时期的"神圣遗嘱"指出，在吃了七条鳗鱼后，国王和王后觉得所有其他鱼都是无味的。
因此，他们要求格洛斯特治安官在管辖范围内或以其他方式购买尽可能多的七条鳗鱼，然后用面包和果冻将它们交给国王的厨师。
根据皇家议会的说法，约翰一世还对格洛斯特城处以40马克的罚款（相当于今天的50，000英镑），因为"他们没有给他足够的尊重七条鳗鱼"。
直到现在，七鳗一直保持着他们的王室地位。1953年，格洛斯特的居民恢复了他们的传统角色，为女王伊丽莎白二世的加冕典礼创造了一个特殊的七年鳗鱼馅饼，并在随后的25周年和50周年庆典上创造了更多的七条鳗鱼。
2012年6月，为了准备伊丽莎白二世女王登基60周年，钻石禧年，格洛斯特不得不从北美五大湖进口七条鳗鱼，因为过度捕捞，河流污染和当地水域七条鳗鱼几乎消失。因此，两磅粘稠的冷冻七蛞蝓鳗被运往格洛斯特。
格洛斯特民俗博物馆的莎拉·梅西（Sarah Macey）当时为女王建造了这所学校。她考虑了各种古老的烹饪方法，其中之一是首先用葡萄酒，醋，肉桂和七种鳗鱼血烹饪。
同样有趣的是，欧洲的七种鳗鱼被吹捧为食物，是损害北美当地经济的主要入侵鱼类。在20世纪20年代，海鳗通过大西洋航运运河进入五大湖，从那时起一直对当地鱼类构成威胁。
正如我们上面提到的，鲨鱼也是它们在海鳗名单上的"捕食者"。它们依附于重要的经济鱼类，如五大湖的本地鳟鱼和鲑鱼，并吸出所有的内脏。在渔业价值数十亿美元的地区，这是一个严重的问题。
难怪大湖区渔业委员会（Great Lakes Fisheries Commission）发言人马克·加登（Mark Gaden）甚至说："我们宁愿送他们一卡车七条鳗鱼。因此，当七条鳗鱼在2015年英国河流中重新焕发活力时，北美的人们可能会对英国人的兴奋感到困惑。
为了保护当地的七条鳗鱼资源，英国环保组织也一直在努力将七条鳗鱼重新引入德文特河和道斯河等河流，并消除对它们行动自由的人为障碍。
除欧洲外，日韩等国家都有吃七条鳗鱼的习惯。日本人会像对待七条鳗鱼一样虔诚地对待鳗鱼，常见的做法是烧焦，白烧等等。
鳗鱼烧七条鳗鱼
除了饮食之外，这七种鳗鱼还具有独特的进化地位，包括人类、脊椎动物，其实都是从原来的鱼类中进化而来的，与七种鳗鱼相似。它现在似乎是异质鳗鱼，其形式在数亿年前是主流。
研究人员绘制了3亿年前伊利诺伊州的Masson Creek河床
地球上最早的脊椎动物没有上颚或下颚，而且数量丰富。随着生命的进化，这些无颚动物现在几乎灭绝，只剩下少数盲鳗亚纲和七蛞蝓鳗亚纲。
在很长一段时间里，这些原始形式保持不变。南非发现了一块3.6亿年前的七岁鳗鱼化石，几乎与今天的七条鳗鱼相同。
化石
但这并不意味着七条鳗鱼是我们的祖先，七条鳗鱼和盲鳗的共同祖先可能在5亿年前就已经与我们的远古祖先分道扬镳了。但现在这七条鳗鱼仍然为我们提供了最早脊椎动物起源的线索。
我们最初的直系祖先可能与七条鳗鱼相似，其中一些后来发展成上颚和下颚和四肢等结构。由于七种鳗鱼的适应性免疫系统具有一定的特殊性，因此对它们的研究为脊椎动物适应性免疫的进化提供了有价值的见解。
瑞典卡罗林斯卡研究所（Karolinska Institute）研究七种鳗鱼大脑的研究人员得出结论，人类大脑的基本结构是在七种鳗鱼与哺乳动物和人类的进化路径分离之前确定的。该研究将大脑皮层的诞生从3亿年前推到了5亿年前。
上述研究告诉我们，在谈论人类的进化历史时，七条鳗鱼和黑猩猩可以告诉我们一些关于我们祖先的事情，尽管它们采取了与我们的进化路径不同的进化路径。
此外，研究人员发现，七条鳗鱼的基因组中有一些基因与人类的神经系统疾病有关，包括阿尔茨海默病、帕金森病等。这意味着七条鳗鱼可能是研究人类神经退行性疾病和神经系统疾病机制的理想生物。
这样看来，虽然七条鳗的外表非常可怕，捕食行为很不舒服，但人类的味蕾却非常友好，但在生命研究方面也有着重要的作用。
七条鳗鱼的侧脸也相当不错
那么古代生物的肉会是什么味道呢？来吧，七条鳗鱼在3.6亿年里没有太大变化。
七鳃鳗。维基百科。
马修·陶夫。发现：中世纪海怪的牙齿/美味。阿特拉斯·奥布斯库拉。2018.11.1.
七鳃鳗馅饼的历史。什么是烹饪美国。
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