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鳗鱼:刺猬

作者:养鱼通

Plotosus lineatus,也被称为有线鳗鱼,是鳗鱼属的一种鱼类。分布于印太地区,包括东非、红海、萨摩亚、韩国、日本、南海、澳大利亚、罗德岛等海域。鳗鱼背鳍和胸鳍的坚硬棘轮是锯齿状和有毒的腺体,因此当瘀伤时,它们可能非常痛苦和危险。

形态特征

鳗鱼:刺猬
鳗鱼:刺猬

鳗鱼可以长到20厘米长。鱼体伸长,头部略微平坦,腹部圆润,后半身平边,尾尖如鳗鱼尾巴。头部中等大小,吻略尖锐,嘴附近有四对胡须。正文表没有刻度。第一背鳍短,前面有一根强壮的硬刺,第二背鳍在胸鳍基部后面升起,与臀鳍和尾鳍连续连接,都是软条;胸鳍位于头部正后方,上缘有几个尖锐的硬棘轮。背鳍和胸鳍的第一个是带有毒腺的硬棘轮,蜇伤分泌的毒液含有鳗鱼的神经毒液和鳗鱼的溶血性毒液,一旦蜇伤,可引起数十小时的疼痛,痉挛和瘫痪等症状,甚至引起破伤风。背面为棕灰色,身体中心有两条黄色条纹,奇翅的外缘为黑色。

鳗鱼,危险的小动物

鳗鱼:刺猬
鳗鱼:刺猬

生活特点

鳗鱼常生活在礁石、河口、开阔的沿海地区,面对外敌,往往会形成一个球,被称为"球",以加以保护。鳗鱼背鳍和胸鳍的硬棘轮是锯齿状和有毒的腺体,因此它们在受伤时会非常痛苦,并且是危险的鱼。夜间习惯,小鱼虾为食。

食物,有毒吗?

鳗鱼:刺猬

鳗鱼背鳍和胸鳍的硬棘轮是锯齿状的有毒腺体,因此被刺伤时非常疼痛,并且蜇伤分泌的毒液含有鳗鱼的神经毒液和鳗鱼的溶血性毒液,如果被刺伤,会引起疼痛,痉挛和瘫痪等症状超过48小时, 甚至导致破伤风。如果不小心被鳗鱼刺伤,建议送往医院治疗。

线鳗在市场上比较罕见,一般人不会轻易买到。除了硬鳍、棘轮毒药外,这种鱼的气味很重,烹饪不当往往让普通人难以接受。业内人士认为好吃,切掉鱼翅,切开部分炸红,或者加各种香料炒,或者做沙茶壶,还可以下热油炖成汤。品尝后,您会感觉到鳗鱼实际上接近鳗鱼的味道。

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