喜讯
我县社火头帽制作技艺、马蹄酥制作技艺、马家烧鸡制作技艺入选宝鸡市第六批非物质文化遗产名录！
近日，宝鸡市人民政府公布了宝鸡市第六批非物质文化遗产名录，陇州社火头帽制作技艺、陇州马蹄酥制作技艺、陇州马家烧鸡制作技艺三项传统技艺名列榜单。
社火头帽，在耍社火时演员必须装扮出场，除了身穿各种款式的衣服以外，头上还需佩戴各类造型的帽子。这种用于社火的头饰制作是工匠纯手工制作的，在制作过程中，每一顶帽子造型、花纹、饰件等都是精心打磨而成。陇州社火头帽制作技艺不仅拥有悠久的历史，更以其传承出新而倍受关注。
马蹄酥，又名蜜馅儿，圆形似马蹄而得名，是陇县走亲访友的名贵糕点。据民间相传，马蹄酥是唐王李世民的原配夫人长孙皇后归乡省亲时传入其家乡陇州的宫庭膳食。层簿如纸，色、香、味、型具佳，以配料精良，制作细致，层多松软，油而不腻，香甜味厚，入口即酥，营养丰富而著称四方。
陇县老马家烧鸡闻名遐迩，堪称一绝。烧鸡选用散养土鸡，按祖传秘方，用传统中草药配制调料，不含任何防腐剂、添加剂。先以高温卤煮，文火回酥。食用时用手一抖，骨肉自行分离，食之鲜嫩酥爽，余香满颊，使人常吃不厌。
想感受陇州社火的魅力吗？想品尝马蹄酥、烧鸡吗？那就快来陇县吧！
来源：陇县旅游