云南谷多牧业有限公司牧场。实习记者 杨婧瑶 摄
云南网讯（实习记者 杨婧瑶）“哞哞哞……”走进位于广南县莲城镇那朵村委会云南谷多牧业有限公司牧场，只见绿茸茸的小草探出了头，膘肥体壮的牛群在蓝天白云下悠闲地散步，黄色的皮毛像绸子一般柔顺，两只弯角青里透亮，“牛气”十足，此起彼伏的牛叫声在这里奏响了增收致富的“进行曲”。
广南县是云南省畜牧存栏第一大县、是云南省十三五规划的肉牛养殖基地、肉牛加工基地、农产品集散地于一体的区域。文山黄牛即广南高峰牛，是当地少数民族培育出的一个地方品种，与槟榔江水牛、独龙牛、德宏水牛、邓川牛、中甸牦牛并称为云南“六大名牛”。
近年来，广南县坚持把高峰牛作为“一县一业”主导产业进行重点培育，加快形成从生产、加工、销售和品牌文化创建等全产业链开发格局。精准脱贫攻坚启动以来，广南县在加快高峰牛产业培育发展的基础上，通过“三个依托”，着力在产业覆盖带动建档立卡贫困户脱贫上下功夫，产业扶贫取得一定成效。云南谷多牧业有限责任公司便是广南最大的高峰牛养殖龙头企业。
“我们养殖的广南高峰牛，肉质达到国家a3级别，选择高品质的‘牛种因子’，培育出的雪花牛肉可以卖到3800元一公斤，主要出口北上广，一年屠宰10万头，2万吨的产量。老百姓养母牛进行繁殖，产下的小牛每头获利在4000到10000元左右。今年市场比较好，也比较认可我们高峰牛品质，希望争取在明年将每头牛价格从2万元增长到3万元，这样每头牛就多收入1万元，带动老百姓增收。”云南谷多牧业有限责任公司董事长李顺东介绍道。
据了解，“谷多牧业”位于那朵草场的核心繁育场占地10600亩，建设有文山牛纯种繁育8个家系群，并在莲城、珠琳建有2个文山牛肉肥场，合作养殖社126户，组建成立高峰牛养殖协会1个，在八宝、南屏、黑支果、旧莫等乡镇建设有8个文山牛保种区，为文山牛的保种、选育、提纯复壮提供优良的种质资源。
接下来，公司还将做好百姓养殖服务，积极联动多方力量，解决农户资金问题，利用文山牛这一地方良种资源优势，推进搭建建档立卡贫困户融入现代产业化发展平台，有效带动建档立卡贫困户增收。