毛里求斯 ，人间伊甸园，此生绝对值得一去。近海是美丽的绿色，稍远一点就变成深邃的蓝
偶尔会有一阵一阵的小雨，通常都能看到彩虹
毛里求斯位于印度洋西南部，东经57°35'，南纬20°15'。国土面积2,040平方公里（包括属岛），本岛面积1,865平方公里。距非洲大陆东海岸2,200公里，距马达加斯加岛约800公里，距留尼旺约160公里，距澳大利亚约4,827公里
毛里求斯岛由火山爆发形成，浅海为珊瑚礁环绕。沿海为平原；中部为高原，包括大港山脉、黑河山脉和莫卡山脉，平均高度600米。最高峰黑河之巅高826米。河流短小，东南大河最长，约34公里。毛里求斯除本岛外还有一些属岛，总面积175平方公里，包括罗德里格岛、阿加莱加群岛、圣布兰登群岛、查戈斯群岛和特罗姆兰岛等
毛里求斯有“印度洋的明珠和钥匙”之美誉。1869年苏伊士运河通航后，毛原有的地理优势虽有所减退，仍不失为印度洋中的战略要冲
毛里求斯自然资源贫乏，迄今尚未发现有可开采的矿产资源。但毛里求斯风光优美，海景尤为独特，发展旅游业条件得天独厚。毛国土虽小，却拥有120万平方公里的辽阔的海洋专属经济区。
毛里裘斯因地理和历史关系，它的菜式可以说是全世界最丰富多样的，超过两个多世纪的演变，传统的毛里裘斯烹调是集合了欧洲、非洲和亚洲菜式的大成，曾受荷兰、法国和英国的统治，毛里裘斯人秉承欧洲煮食方法之余，也不断加融入毛里裘斯的食物中
印度咖喱虽然受欢迎，但毛里裘斯的咖喱也有自己的一套--
毛里裘斯位于印度洋，毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿，是个未受污染的怡人小岛，因此海产特别丰富，如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。其中烟剑鱼更是十分出名，鱼质跟三文鱼相若，但颜色偏红。又因位于亚热带区域，全年盛产颜色悦目的新鲜蔬果，令人垂涎三尺，著名的食物有鹌鹑沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子鸡胸卷等
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