模裡西斯 ，人間伊甸園，此生絕對值得一去。近海是美麗的綠色，稍遠一點就變成深邃的藍
偶爾會有一陣一陣的小雨，通常都能看到彩虹
模裡西斯位于印度洋西南部，東經57°35'，南緯20°15'。國土面積2,040平方公裡（包括屬島），本島面積1,865平方公裡。距非洲大陸東海岸2,200公裡，距馬拉加西島約800公裡，距留尼旺約160公裡，距澳洲約4,827公裡
模裡西斯島由火山爆發形成，淺海為珊瑚礁環繞。沿海為平原；中部為高原，包括大港山脈、黑河山脈和莫卡山脈，平均高度600米。最高峰黑河之巅高826米。河流短小，東南大河最長，約34公裡。模裡西斯除本島外還有一些屬島，總面積175平方公裡，包括羅德裡格島、阿加萊加群島、聖布蘭登群島、查戈斯群島和特羅姆蘭島等
模裡西斯有“印度洋的明珠和鑰匙”之美譽。1869年蘇伊士運河通航後，毛原有的地理優勢雖有所減退，仍不失為印度洋中的戰略要沖
模裡西斯自然資源貧乏，迄今尚未發現有可開采的礦産資源。但模裡西斯風光優美，海景尤為獨特，發展旅遊業條件得天獨厚。毛國土雖小，卻擁有120萬平方公裡的遼闊的海洋專屬經濟區。
毛裡裘斯因地理和曆史關系，它的菜式可以說是全世界最豐富多樣的，超過兩個多世紀的演變，傳統的毛裡裘斯烹調是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成，曾受荷蘭、法國和英國的統治，毛裡裘斯人秉承歐洲煮食方法之餘，也不斷加融入毛裡裘斯的食物中
印度咖喱雖然受歡迎，但毛裡裘斯的咖喱也有自己的一套--
毛裡裘斯位于印度洋，毗鄰非洲馬拉加西東部的島嶼，是個未受污染的怡人小島，是以海産特别豐富，如瑪玲魚、鮮鮪魚、煙劍魚、生蚝、迷你龍蝦。其中煙劍魚更是十分出名，魚質跟三文魚相若，但顔色偏紅。又因位于亞熱帶區域，全年盛産顔色悅目的新鮮蔬果，令人垂涎三尺，著名的食物有鹌鹑沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子雞胸卷等
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