水牛属：有4种，水牛，明杜洛水牛，山地水牛和低地水牛。水牛的分类也是有争议的，Mac Greger在1941年认为水牛只有一个亚种：河流。
由于外观不同，奶牛和沼泽水牛的染色体不同。它们分别是2n-50和2n-48。水牛皮厚，汗腺极度不发达，热水需要浸泡在水中散热，所以得名水牛
水牛（被称为亚洲野牛）是亚洲常见的动物，在印度，尼泊尔，不丹和泰国以及澳大利亚北部都有野生种群，非常罕见。野生雄性水牛重达1200公斤，雌性水牛重达800公斤;
家养水牛的体重从250-550公斤不等。雄性略大。体格强壮，头发稀疏，多为灰黑色;厚厚的皮肤，汗腺极度不发达，热需要浸泡在水中散热，所以得名水牛。常浸泡在池塘中，滚动，以冷却热量。气质温柔，易于管理
山地水牛：是水牛的最小种类，也被称为水牛。山水牛有角，圆锥形角向后弯曲。长150厘米，肩高70厘米，尾巴长24厘米;
山地水牛生活在高海拔地区安静的山林中。除了繁殖季节外，山地水牛更喜欢单独或成对生活，而不是成群结队。但在繁殖季节的集群活动中，性爱如水一样，喜欢滚入泥泞，通过降温防止昆虫叮咬。位于印度尼西亚的苏拉威西岛。该物种受到印度尼西亚法律的严格保护，严禁狩猎。
Mindullo buffalo：又名水牛是一种较小的水牛。体长220厘米，平均肩高100-105厘米，尾巴长60厘米，母牛估计重200-300公斤。外观是典型的牛。他们只有轻微的性别差异：男性的脖子更厚。
明杜洛水牛数量很少，只生活在菲律宾，因此它们被列为极度濒危物种
低地水牛：世界上最小的水牛之一，长约180厘米，肩高约85厘米，尾巴长40厘米，体重150-300公斤。低地水牛的头部和下肢有白色斑纹，喉咙上有白色的新月形斑纹。雄性和雌性都有一对墨绿色直角，角度长度为18-37厘米，扁平形状，出生在前额，背部有角度。
低地水牛主要在热带和亚热带地区，气温高，湿度高，水牛怕热。通常独自或成对生活在热带平原的水边，喜欢浸泡在水中，是一种食草哺乳动物，喜欢水生植物的幼叶。低地水牛是孤立和易怒的，特别是在孵化期间的年轻水牛。主要分布在印度尼西亚苏拉威西岛，是一种濒临灭绝的物种
中国水牛是华南水稻区的重要动物，绝大多数分布在东南和西南地区，淮河以南最大的水稻产区占全国水牛总数的97.7%。中国水牛属于沼泽型，体格强壮，头发稀疏，多为灰色和黑色。拐角又大又平坦，向后弯曲。