鳗鱼也被称为鳗鱼，绿色和白色。这种鱼分为河鳗和海鳗。河鳗大部分时间都在淡水中度过，只在产卵期间游泳：到海里;河鳗在不能返回海洋但无法繁殖时，也可以在淡水中永久生活。它是一种水背鱼。它存在于与南部河流相连的河流和湖泊的主要支流中，有时在水稻田中。分级鱼肉细腻口感美观，含量高，吃蚕、蛞蝓等东西，很容易上钩。但是如果不注意岸边慢下来，鱼就会被解开。然后如果用透明尼龙丝钩线钓鱼群鱼，就会把它的尾巴迅速绕过来，让整条线卷曲报废。防止这种情况的方法是在着陆后立即捏住它的脖子并取下钩子。解耦后不要把它放在网袋里，因为它的牙齿锋利，会咬住网袋而走开。
可用粗丝在袋子里绑干，或用细铅丝串在水中保持。还有一种捕捞等级鱼的方法，就是在水稻田或沟渠的岸边、田野里，寻找有鳍鱼的水分，注意看口水湿润，如洞口湿漉漉的，有水滴是等级鱼，如干洞是没有鱼的。用自行车线做成一个小钩，没有倒刺，把整套，到洞里用升降机，一旦发现鳗鱼燕钩，立即迅速将其从嘴里拉出来，缓慢的动作它会用力捡起洞壁增加麻烦，有时还会把嘴巴拉开。
鳗鱼呈圆锥形，可长达60-70厘米，背部和侧面呈灰褐色，腹部白色，背鳍和臀鳍很长，一直延伸到尾鳍，腹鳍没有，鳞片很小，埋在皮下。这种鱼具有很强的适应性，能在恶劣的环境中谋生，其行进速度非常快，顺流而下时成群结队，但平时日子却是分散的。它是一种怕光的地方，它的觅食活动主要在夜间进行，白天则更潜伏在水下的草或石缝中，还有水下的碎片和黑暗的地方，黄昏后游出去，沿着水底寻找食物。
牠们在嘴边有细齿，基本上以动物为主食，如蟋蟀、小鱼、虾、昆虫、蚕、螃蟹、各种动物内脏、水生昆虫和一些底栖小动物。鳗鱼对气味很敏感，就像腐烂动物的身体一样。
（1）鲤鱼是干涸的游泳鱼，在海水中繁殖，在淡水中生长。每年秋天，鳗鱼都在淡水中生长，直到性成熟期，然后长途跋涉，在海中的产卵场产卵，并在第二年孵化成幼鱼。当泉水温度略微升高时，幼鳗蜂拥而上，进入河流或湖泊。这种鱼生长得更快，在5-6个月后长大成人。捕捉鳗鱼的最佳时间是在初夏初秋，捕捞的鳗鱼较大时，钓鱼点应位于湖边的河边，河水下草丛生，沿海路堤处有石缝，水底堆积较多的瓦砾和岩石。
（2）鲤鱼怕强光，经常在夜间出来觅食，垂钓者晚上可以在草丛中与鳗鱼一起休息，那里有根部，杂草根部，巨石堆和河底较多的阴凉水域，以及河边的稻田或灌溉渠。
（3）鳗鱼喜欢在夏秋两季出风和雨天外出活动，遇到这种气候，鳗鱼白天也会出来游在运河、稻田里和载河，垂钓者可以趁机钓鱼。如果晚上刮风下雨，钓鱼者会出来钓鱼。收成也会很好。