冬天!
当然就该终日火锅不辣不欢!
夜夜饮酒不醉不归!
—— 《圣诞》三行情诗

冷吗?来点儿喝的吗?
哈哈,我刚煮了一大锅红酒!手捧着喝一口,舌头刚感觉“嗷嗷嗷好烫啊”,胃和全身就燃起一股热气,好~安~逸~
图片来自企鹅吃喝指南
哈利波特里面的黄油啤酒,玛丽莲梦露最爱的热朗姆,嫁不出去的黄酒女儿红...酒到用时方恨少,咱们去煮点酒喝好不好?
一杯热红酒下肚,看谁都美。
前一天没喝完的酒,别浪费,煮了;大促时买的便宜酒,别后悔,煮了。
很难想象这款喝起来暖融融喜洋洋的节日酒,竟然来自老气横秋的德国,毕竟催情的肉桂和白雪皑皑的冷夜配起来实在让人觉得
—— "今夜我就是最佳女主角!"
原料:
干红葡萄酒(750ml)……1瓶
橙子…………………………2个
肉桂棒………………………1根
八角…………………………2颗
丁香…………………………6粒
豆蔻粉………………………1茶勺(或者豆蔻1个)
白糖…………………………15克
做法:
1、一半的葡萄酒倒入锅中,加白糖,慢火煮一会。将橙子剥皮后把皮放进锅里,挤一部分橙汁在酒内。
2、加入肉桂、丁香和豆蔻,搅匀
3、白糖溶解后,放八角和剩下的半瓶葡萄酒
4、继续小火加热,不时搅动一下,直到葡萄酒完全变暖,就可以装杯饮用啦
原料做法看看就好。来来来,再干杯,微醺愉快,你真美,我最美。
第一次听见黄油啤酒,赫敏和罗恩向哈利描述他们去过的地方,其中就有卖泡沫黄油啤酒的三把扫帚酒吧,红鼻子罗恩一脸幸福地傻气地说,它能让你暖和起来。
后来,三人组去找魂器时,夜深,罗恩离队,收音机放着老音乐,哈利笨拙的牵着赫敏的手,两人慢慢的,悲伤的,摇摆跳舞,像是一对经历了一辈子的老伴侣。
那天哈利第一次喝到了罗恩曾经讲述的黄油啤酒,他说:“这是我喝过的味道最好的饮料,似乎让人从内而外的暖和起来了。”
黄油…………………………16g
淡奶油………………………100ml
红糖…………………………8g
小麦啤酒……………………250ml
1. 准备一只小奶锅,小火融化黄油,加入红糖搅拌均匀。
2.红糖黄油充分融合后,倒出一半,混入奶油,打发至出现浅纹路备用。
3.锅中倒入啤酒,小火加热至温热。搅拌均匀后,再一起倒入准备好的酒杯中。
4. 再加入一些榛果、焦糖、巧克力口味的糖浆或利口酒,让酒变得更甜一点儿。
5.舀几勺之前搅拌好的红糖奶油,漂浮在啤酒上。
很像冬天早上喝麦片牛奶的感觉,像奶盖茶,像星冰乐,就是不太像酒,麦香味和黄油的清香都弄的很刚好。
这热量恐怕不低吧。/哪个少女不减肥微笑.jpg
素来才子爱美酒,只为与佳人共醉。看电影时,化贝酱简直分分钟要被梦露扳弯。咳,除了表面的蜜汁追星功能,热朗姆还可以用来治感冒解嘴馋 —— 超级简单,兑水即饮,多懂事多可爱多简单多手残福星!
黑朗姆酒……………………16g
柠檬汁………………………100ml
方糖…………………………8g
桂枝条与丁香………………250ml
兑水!兑水!兑水!上述原料爱加不加!只要兑水!
中国,冬天最传统的暖身酒便非黄酒莫属了。传统小说故事一定少不了的女儿红,也正是陈年的黄酒。
最!爱!黄!酒!没!有之!一!
——毕竟这是小时候唯一能喝的酒,加一堆枸杞、红枣、橘子皮,总是先用勺子把里面的东西吃完,再小口小口的被辣到眯着眼睛地喝黄酒。灼热、甘甜、带着枣香。
黄酒隔水加热是教科书做法。小火慢煮也可以,加热到六七十度,不要热久啦~不然酒精都会发了,黄酒就只剩下黄了唷。
古龙说烫茶如年轻的女人,总不会太讨厌,终究还是太拘泥:女人不一定年轻才可爱,有些女人如酒,有年纪的还胜过女孩子。所以还是歌川广重这个好:
冬日热饮,就如温柔的暖猫,让人想就势一抱,就睡过去了。
讲真,日本人取名字的能力,咱们已经从不少avi见识到了。你看他们一天有多闲!清酒的每一个温度居然都有一个名字而且每个名字都比化贝酱好听呜呜呜委屈:
沁凉冰沙:0℃ 霙酒 mizore-zake
凌寒飞雪:5℃ 雪冷え yuki-hie
樱花绽放:10℃ 花冷え hana-hie
凉风习习:15℃ 涼冷え suzu-hie
如沐暖日:30℃ 日向燗 hinata-kan
肌肤温泽:35℃ 人肌燗 hitohada-kan
温泉氤氲:40℃ ぬる燗 nuru-kan
和煦脉脉:45℃ 上燗 jo-kan
暖透身心:50℃ 熱燗 atsu-kan
热切炽烫:55℃ 飛び切り燗 tobikiri-kan
加热方式呢就是把清酒倒入酒壶,放在热水浸浴。值得注意的是,热酒的时间越短越好,加热虽好,酒精可是会跑的唷。
好不好喝不晓得哇,管他呢,反正日剧喝了清酒总有好事情嘿嘿嘿。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。
——from 化贝酱唯一背的下来的一首诗嘻嘻嘻。
冬天的所有温暖,都只能在好吃的东西和陪我high的人里找啊。
团聚时候可不得要来一杯,加热一下呢暖心暖胃更温柔;如果现在你恰巧独自走(异地恋单身狗),更要煮一锅酒啊,身体暖洋洋的,脑子醉醺醺的,就能吃嘛嘛香就是不胖!
快留言告诉我你喜欢喝啥酒啊!信息共享天下酒友是朋友噢亲!
哦哦哦哦哦对,圣诞快乐星期天快乐遇见化贝酱的第二天快乐!