九阳烘焙剧场

练习步骤

1、黄油室温软化，加入糖粉

2、用鸡蛋打成轻微美白

3、.将松散的全蛋液加入一块，均匀搅拌到牛奶中，再次均匀搅拌

4、过筛放入奶粉、发泡粉、低粉

5、用刮刀搅拌均匀

6、混合糊按比例1：3分成两部分，多放入可可粉中，搅拌均匀

7、分别装入花袋

8、将可可粉在烤盘上挤出一个圆形的螺旋图案，做成一个蜗牛壳，将原来面糊下的可可面团挤出半圈细条，需要哦从蜗牛的身上取出。用黑芝麻做眼睛，放入预热的烤箱，在170度下烘烤15分钟，然后在温暖的温度下再烘烤10分钟

技巧

1、蜗牛的身体尽量挤成正面圆后部的形状，更像是蜗牛的身体。2、可可粉可以代替各种自己喜欢的粉吧！制作不同的颜色。

情绪故事

一直以为饼干是圆的，形形色色的圆！这只蜗牛让我忍不住大放异彩，形状不复杂，一点点零食，在普通的饼干下加了一条线，就成了一只可爱的蜗牛！一百个变化的意大利面！总会有不同的变化！这就是让我着迷的地方。