刀嘴蜂鸟，又称剑喙蜂鸟，蜂鸟目蜂鸟科刀嘴蜂鸟属。体长14厘米，体重约12克，是蜂鸟中最大的品种之一。管状的鸟喙细长如剑，平均长8厘米，最长可达10.5厘米。极长的鸟喙是其最突出的特征，按身体比例而言，它们的鸟喙也是所有鸟类中最长的一种。特长的鸟喙是为了适应当地花冠极长的蜜源植物。原生于南美洲安第斯山脉，栖息在海拔高于2500米的密林内。
体被鳞状羽，色彩鲜艳，具有特殊的反光作用，雄鸟更为艳丽。每当它们迎着阳光飞行，即可反射出五彩缤纷的不同色彩。头部为棕褐色，翅膀的上部为黄绿色，下部棕褐色，身体其他羽毛均为铜绿色，全身都闪耀着金属光泽。舌头比鸟喙更长，并且伸缩自如。翅形狭长，尾尖呈叉形。脚短，趾细小而弱。飞翔时两翅急速拍动，快速有力而持久，频率可达每秒50次以上。
通过细长的舌头舔食花蜜。主要以颜色鲜艳、香气四溢的小花朵的花蜜为食。由于悬停飞行相当消耗体力，因此它们一天之内必须进食达数万次，一天所吸食的重量可超越其体重的一半。刀嘴蜂鸟的体形虽然娇小，但性情却十分勇敢。当遇到比自己大得多的鸟类时，也敢于与之博斗，会不停地环绕着对方的身体疾速飞驰，发出嗡嗡的声响，常常将对方弄得目眩耳鸣，败阵而逃。
蜂鸟，是蜂鸟目蜂鸟科鸟类的统称，共有1科2亚科104属355种。因飞行时两翅振动发出嗡嗡声酷似蜜蜂而得名。广泛分布于美洲大陆。体型小，羽色鲜艳，并闪耀彩虹色或金属光泽。羽毛一般为蓝色或绿色。嘴细长而直，有的下曲，个别种类向上弯曲。善于持久地在花丛中徘徊“停飞”，有时还能倒飞。具有性二型的特点，雌鸟比雄鸟大，雄鸟通常有更多的羽色和羽饰。