高调单宁,好声音!

这个夏天,《中国好声音》第四季如期赴约,“哎哟不错哦”周杰伦导师加盟。“你的梦想是什么?”汪叔这么多年的口头禅终于后继有人,学员们也是好认真回答,在本季新出炉学员中,让我印象深刻的,我想用葡萄酒的单宁来表达。单宁是什么?如嗓音紧致、干涩、尖刺、缠绕不绝。1赤霞珠&林燕,雌雄难辨
不同葡萄品种单宁含量不同。而酿酒方法、橡木桶也会影响酒中单宁含量,仅从品种考虑,赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄晚熟皮厚,单宁高,很有陈年潜质。39岁的摇滚妈妈林燕,嗓音比爷们还糙,一首黑豹乐队的《别来纠缠我》粗犷奔放,由于启用双盲眼模式,当幕布落下那一刻全场惊呆了,希望赤霞珠葡萄酒也能让你感动。2内比奥罗&舞思爱·羔露,空灵天籁
阿尔卑斯山脚下生长的内比奥罗(nebbiolo)葡萄,因其强烈单宁、高酸和独特的香味常被描绘为“焦油和玫瑰”,雾谜一般的神秘高贵,“深山老林”的阿美人空灵美女舞思爱·羔露,以情歌《如果没有你》唱给的却是对家乡部落、丰年祭的思念,如同阿尔卑斯,谐音爱你一辈子。3西拉&徐林,磁性爷们
西拉(syrah),单宁丰厚有明显黑胡椒、黑莓香气。强劲单宁和厚重口感同时,又不失雅致、馥郁果香,总之一句:男神!我是说声音,磁性爷们!徐林一首《姐姐》,唱得我小鹿乱撞热血澎湃,虽然他说他除了唱歌其他时候都很怂,但我还是很羡慕人家女票。
4丹魄&95后赵大格,个性早熟
丹魄(tempranillo)葡萄粒小早熟,皮较厚,是西班牙葡萄酒的精魂,传统风格会经橡木桶熟成,味道浓郁辛辣。酒体较轻,酒精度较低,赵大格唱着我在人民广场吃着炸鸡,就是辣么叛逆不羁,“ because you know i'm all about that bass,bout that bass, no treble,i'm all about that bass,'bout that bass, no treble 'bout that bass, bass,bass。”
5仙粉黛&朱强,仙气逼人
仙粉黛(zinfandel)是芳香类品种,单宁丰沛,富黑莓樱桃、香料土壤味道,色重浓烈,酒体饱满,酒精含量极高,酒香迷人,朱强一首《明月几时有》,那嘤嘤嘤的嗓音,活脱脱又一个费玉清一样仙,我真得看到了灵魂有香气的男子好么!6马尔贝克&张惠春,有故事的女人
马尔贝克(malbec)·法国没有过多的口碑称道,但在阿根廷却大放异彩。质地稠密,色重匀称,成熟,柔和,丰满,馥郁。如同因爱退出,又因家庭复出的张惠春——张惠妹的妹妹,也是一个有两个孩子如今却单身的麻麻。经历过风雨,才唱得出味道:“我要怎么说我不爱你?!”7歌海娜&朗嘎拉姆,小邓丽君
歌海娜(grenache)皮薄色浅,属单宁含量较低的品种,成熟晚、含糖量高,所以酒的酒精度也较高。在西班牙通常用来酿造桃红葡萄酒,在法国通常作为调配品种。嗓音甜美的朗嘎拉姆,相貌也颇似邓丽君。我曾经看过关于灵魂转世再生人的报道,也相信她这个泰国人和邓丽君也许有种莫名牵引,可再怎么像又怎样?没有自己的《千言万语》只是任人调配的配角。
8
佳美&刘伟男,新鲜可口
佳美(gamay)葡萄单宁低,果大皮薄多汁,酿出的酒新鲜可口,清淡柔和,不耐久存。独树一帜的博若莱(beaujolais)新酒用佳美葡萄酿制。美国中美混血人刘伟男willjay以一首容易轻快的《lemon tree》引导师神奇四转疯抢,真是新鲜,后台强大,爸妈北大,你们i want you 演得也太牵强了吧。啥时候好声音负责中美建交了,好吧我闭嘴:you can you up, no can no bb !9桑娇维塞&李安,独特沙哑
桑娇维塞(sangiovese)葡萄晚熟皮薄,酒香浓郁,红色水果清香并散发一点辛辣气息。好的条件下可酿制出丰富浓厚,结构紧密和极耐久存的顶级佳酿,远离意大利故土会水土不服,所以其他地区种植非常少。21岁胖胖大男孩李安拥有辨识度超高的独特沙哑嗓音,演唱《逝去的爱》时,那姐背对着说应该是一位帅锅,转身一霎那那英表情亮了,四位导师全部转身,好声音! 简单盘点了好声音学员的“单宁含量”,那么,可是,单宁从何来?
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