泰山学者特聘专家崔波：牢记初心使命 为我国食品行业发展培养更多优秀人才

编者按 9月27日至28日，中央人才工作会议在北京召开。人才山东策划推出《学习贯彻落实“中央人才工作会议精神”人才谈 》专栏，邀请全省广大专家人才畅谈学习感悟、心得体会。本期邀您关注齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学院执行院长、泰山学者特聘专家崔波的心得感悟。

9月27日至28日，中央人才工作会议在北京召开。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席会议并发表重要讲话，强调：“我们比历史上任何时期都更加接近实现中华民族伟大复兴的宏伟目标，也比历史上任何时期都更加渴求人才”。会议明确了我国人才发展的下一步目标，“为2035年基本实现社会主义现代化提供人才支撑，为2050年全面建成社会主义现代化强国打好人才基础”。大会充分体现了我们国家对人才培养的高度重视。作为高层次人才和淀粉领域的科技工作者，我深刻思考了如何按照党中央对广大科技工作者的要求，“坚持面向世界科技前沿、坚持面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康，不断向科学技术广度和深度进军”。

根据中共中央、国务院印发实施的《“健康中国2030”规划纲要》，要以健康为首要战略，坚持预防为主、防治结合，加强对影响国民健康的重大和长远卫生问题研究。针对“健康”这一重大社会需求，生物基材料与绿色造纸国家重点实验室淀粉团队利用本团队在淀粉领域的优势，基于功能性淀粉和可控的淀粉加工技术，开发高血糖人群主食，为我国一亿多糖尿病患者服务。另一方面，通过产品深加工、加工副产物的综合利用、植物活性成分提取等方向开展工作，开发代表性功能性食品组分，如蒜氨酸、辣椒素等，为功能性食品配料和相关产业提供技术支撑。

2020年初，国家发改委、生态环境部印发了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，明确了加强塑料污染治理分阶段的任务目标。2021年10月，工信部指出，将会同有关部门继续在标准立项、批准发布等环节支持《生物降解材料与制品降解性能及标识要求》《安全生物降解饮用吸管》等生物降解塑料领域国家标准制修订工作，为推动塑料污染治理提供技术支撑。针对“生物降解材料”这一重大社会和产业需求，本团队围绕淀粉基膜、淀粉基方便袋、淀粉基吸管、淀粉基泡沫材料等淀粉基可降解材料开展研究工作，力求解决淀粉基可降解材料深加工所需的行业共性、基础性、关键性问题，实现相关创新技术的孵化和产业化，争取成为行业内标杆性研究团队。

另外，我在执行国家省部级重大科技任务中继续培养自己前瞻性的判断力、跨学科的理解力和组织领导力，坚持长远的眼光，继续培养青年科技人才队伍，真正形成一个战略科学家的成长梯队。作为食品学院的行政管理人员，我处在培养食品行业人才的重要岗位上，我一定要紧跟中国共产党的步伐，不断提高自身人才培养能力，为我国食品行业的发展培养更多的优秀人才，为中华民族的繁荣昌盛、国泰民安贡献力量。