长吻蛞蝓是中国最有价值的淡水鱼之一，是一种温水鱼。其生存温度为0~38°C，最佳生长水温为25~28°C，可在池塘中自然过冬。鱼性气质温驯，易捕，因此存在单一养殖、混养和大规模增殖的发展前景。
一、鱼类养殖
鱼类养殖是指将"寸片"（3.3厘米）鱼苗养殖4~5个月，使其达到12~20厘米长、尾重40~100克的大型鱼类。一般在当年5月中旬从产地购买2.5~3.3厘米的夏花苗，经过长距离尼龙袋充氧运输，物理衰弱，应放置在100平方米左右的水泥池中栽培，放养密度为200尾/平方米，池水位为80~100厘米。养殖池水期间容易变老，注意每次换水约30%。鱼苗养殖需要溶解氧高于5 ppm，pH7至8.5。池水应保持在一定程度的肥力。长吻鱼苗有明显的畏光性，所以经常在养殖池的深水端覆盖着遮阳棚。放养5天以喂食跳蚤为主，第六天可补充少量水，鳗鱼饲料逐渐驯化后与鱼饲料，两者的比例开始为1：4，然后改为1：2，人工精心养殖和管理约20天，鱼苗长到5厘米。然后大规模养殖鱼类，即5厘米长的小鱼种，放养面积为667至2000平方米的池塘继续养殖。池塘水深要求为1.5~2米，每667平方米小鱼种1500~2000尾，养殖鲭鱼约占15%。经过仔细的繁殖管理，长吻大体型物种的平均体重可达100~150克，个体最大可达200克以上。
二、成鱼养殖
目前，比较成功的鱼类养殖方法是微流池单养殖，面积为667~2000平方米的矩形鱼池比较理想。进入鱼塘需要1.5~2米的深度，分开进入排水设施配套，最好将底水排出。每个池塘配有1至1.5千瓦的充氧机。一般日均换水量应达到整个水池的15%~20%，生产时可每天加水2~3小时，也可换水1次。
（1）放养鱼类;第二年1000~1200尾，或尾巴重100~150克的1年种600~800尾，或尾重250~400克/667平方米2岁种400~500尾，带150~250克鲭鱼50~100尾， 鲭鱼20~50尾，鲭鱼30~50克，鲭鱼20~30尾，鲭鱼、鲭鱼或鲭鱼3~5尾。鲶鱼不与长吻鲭鱼竞争，还具有改善水质的作用，少量鲭鱼可以吃掉气泡底部剩余的残留饵料，并多放几条食肉鱼，有助于控制野生鱼在池中，减少饲料和氧气的浪费。
（2）成鱼饲料：含饲料的成年鱼蛋白质含量要求为40%~42%。如以鲜鱼为主，用少量鳗鱼饲料，虽然成本较高，但效果较好，比例为2比3：1。
（三） 养殖管理：成鱼池的水质要求与苗种池的水质要求相似。长吻氡需要更高的氧溶性。当水温为26°C时，如果水中的溶解氧能维持在5mg/L以上，那么它的食欲旺盛，生长速度和进料效果都很高，如果溶解氧降低到3mg/L，其摄入量就会明显减少，下降到2.5mg/L以下的浮头现象， 然后降低到1.5毫克/升以下的泛池死鱼事故。酸碱度要求为pH6.5~9，最合适的范围是7~8.4。
该鱼是一种温和的肉食性鱼类，它吃各种小鱼虾，陆生幼虫，昆虫幼虫和蜗牛肉。通过重新喂养驯化，它还喜欢新鲜的鱼块和人工配制的全价颗粒饲料。一般每天投喂2次，日投喂量约为鱼体重的1.5%~3%。
成鱼养殖阶段主要针对肠炎和锚蟹等寄生虫病，因此，每667平方米放养前用生石灰75~100公斤干法彻底清除池塘消毒。通常保持水质新鲜，坚持每10天换30%的水，并加强对鱼病的防治，每月喂食Tering3天，每100公斤鱼药10克混合喂养。此外，整个游泳池每月两次撒上0.3 ppm的强氯化氯化物。