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清可见底的泸沽湖有一种食物叫“水性杨花”

作者:龙猫走天下

丽江当然是旅游胜地。

有山,有水,有书,有故事……

纳西族的梁山伯与祝英台在玉龙雪山以死殉情。冰清玉洁的雪山、幽深阴暗的峡谷还有浪花湍急的金沙江担得起人生的大苦与大悲。

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从丽江出发,我们租了一辆车,直奔泸沽湖而去。滇西北的大山让你心生恐惧,上岭下坡,烟尘弥漫,曲曲弯弯的道路路况极差,我生了掉头回去的心,被同伴安慰住了。

车行途中,同伴让我看山中的一所学校,我敬意顿生。走出大山,原本就是人生一大幸运啊!可如果没有见过滇西北,你又怎么知道你就在幸运之中呢?

清可见底的泸沽湖有一种食物叫“水性杨花”

关于山,纳西人是这样说的——

男神负责造天,女神负责造地。可女神太勤快了,她把地造得太大,这样天地缝合在一起时,就不得不把地折叠起来形成了高山低谷。

看,全是懒男人造的孽。

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但泸沽湖是值得这千里奔波的——山影,云影,一湖全洗清。

世外桃源、香格里拉,就是这片美艳土地的代名词。美国人洛克并没有半点虚言。据说他死后也葬在了泸沽湖的湖心岛上,所以湖心岛的名字就叫“洛克”。

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我们雇了一艘猪槽船,直奔洛克岛。上了船,才得知当地政府为了保护环境,避免机油对湖水造成污染,只允许用清洁能源。蓄电池极重,一位满脸沧桑中年妇女很费力地将电池提到船上,我想帮忙,却不能撼动其分毫。

在人们的保护下,泸沽湖的水质极佳。你完全可以掬一捧水直接饮用。在船主人的指点下,我俯看水底,小鱼倏忽往来,砂石清晰可辨,水草柔软绵长……一种名叫水性杨花的植物在这里蓬勃生长,小小的白花如同星星散落水面,随波荡漾。

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水性杨花只在泸沽湖生长,可以清炒,口感滑溜溜,脆生生,有一丝海苔的味道。

记得在西藏,我也见过只在当地生长的松萝。水性杨花和松萝一样,对环境要求极为苛刻,空气质量极好时才会出现。

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人们对美食的定义非常有趣,山珍海味当然是美食,平时吃不到的珍奇食物也是美食。这“水性杨花”要颠簸千里才得以一见,自然也是美食了。

人生的滋味,生命的滋味,就算是走过千山万水也要去尝一尝。我就是一只“好奇猫”,各种食物都要抓起来放进嘴里,然后呢,就留下了人生很多很多美好的记忆。

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