今天晚上临睡觉前,问我儿子明天早上喝点大米粥吧!他刚开始说不好,最近他喜欢上了紫菜汤,每天早上吃的都是紫菜汤,连着吃了好多天了。
我说明天不想喝紫菜了,想喝大米,他说可以,于是我就去厨房准备预约上大米粥。
先把电饭煲刷了一下,儿子去了,我问他怎么来了,他说怕我害怕,来陪我。呀,真是挺吃惊的,其实,我觉得可能他自己在屋里害怕,找的理由。
突然,我发现从他姥姥家带回来的栗子一直放在那没有吃。要不做个板栗粥吧。问了一下我儿子,他非常爽快的答应了。他说肯定很好吃,生的就很甜,熟了肯定也好吃。
我们就抓了一把栗子,准备开栗子壳。怎么扒最快呢?这是个比较难的问题。
我用老办法,先给栗子开个口,可是栗子太小,太滑了,用刀切很容易跑,于是我就用刀尖在栗子上砍了一刀,然后再扒壳,扒一个太费劲了。指甲都弄疼了。也没弄好几个。
儿子看我在扒也加入了进来,我怕他切到手,一直不断的嘱咐他看着手点。不知道他当时怎么想到的,跟我说像拍蒜一样拍开它。我当时还心存疑惑,觉得可能不好拍。儿子试了一下,没拍开,又重新拍了几下,居然拍开了。我拿着拍开的栗子扒了几下,挺好扒皮的,比刚刚快多了。
于是我们两个,配合着,一个拍,一个扒,一会的功夫就拔完了。
这时,我又想到,粥里加点核桃怎么样?于是儿子又去拿了几个核桃,他还想和拍栗子一样拍开他,我说核桃壳硬,不容易拍开。他试了一下,确实,他就拿刀尖开始砍,看着太吓人了,我说你还是去找你的螺母吧,他就去拿螺母敲去了。一会就把核桃切碎了。我们很快就添好了锅,预约上电饭煲,就等明天早上喝粥了。期待明天早上的核桃粥好喝。
第一次做,还需尝试一下,主要是板栗太难开了,要不是儿子突然的小智慧,我真不知道要扒到什么时候。
你们有没有更好的方法?
