雕刻茶盘。 陈华 摄
柴烧茶杯
柴烧茶叶罐
□绪飞
去中陈郝村拜访马士常的道路弯弯曲曲，其间经过了小桥和流水，我便想起“十桥九庙七十二座陶瓷窑”的典故。
中陈郝村是我们薛城区一个古老的村子，约在南北朝时期形成村落，在北朝时代就开始了瓷器烧制，从隋朝至清末，历经1500余年，是中国北方陶瓷业的发祥地，至宋代为鼎盛时期，明清时村里烧制的瓷器已作为贡品进入京城，方圆5平方公里的村子曾经繁华一时，因此，上文说的典故一直流传至今。
中陈郝瓷窑无论从面积之大、年代之早还是延续时间之长，在我国北方都是罕见的，被考古界称为北方民间第一窑，2006年被国务院公布为“国家级重点文物保护单位”。
马士常是中陈郝村土生土长的农民，在他小时候，村民经常因为盖房子、耕地，挖出来很多瓷器。从小到大，他经常旁观各级文物部门和专家来村子里发掘瓷器，常会被专家们渊博的知识吸引，更为脚下这块土地骄傲，原来自己的家乡有这么悠久的历史，先人们有这么高的智慧！他暗下决心，要恢复中陈郝村古老的陶瓷技艺。大概十年前，他着手做准备工作，倾注了前半生所有的积蓄，花费了大量时间和精力，研究地域的土壤和气候，历经无数个不眠之夜，反复实验，全家人也一起共同努力拼搏，终于恢复了古老的陶瓷柴烧技艺。
待我们到达马士常的窑厂，也是他的家，他从工作坊里走出来，洗净手上泥巴，麻利地摆上茶桌、茶具，邀我们品茶。五十多岁的马士常，中等身材，话语不多，素朴中透着智慧。
在我们喝茶的时候，他用简洁的语言介绍了我们正在使用的茶具，我们每人手边都有两只小杯子，一只是他自己烧制的柴烧杯，一只是细腻的上了釉的非柴烧杯，然后让我们品味用这两只杯子喝茶的不同感受。我们细品之下，的确感受到有一些细微差别，柴烧杯乍一看不起眼，有些土气，甚至显得糙，但是，在人与杯子与茶水接触的瞬间，茶杯粗犷的质感带给人一种自然的感受，使人的感觉变得敏锐起来，茶水也愈发香润绵柔。
柴烧陶瓷是非常珍贵的，陶瓷行业流行一句话“非大师，不柴烧”，反映了陶瓷艺人对柴烧的敬畏。柴烧，顾名思义，是用柴火烧制陶瓷，是一种古老的技艺，燃料须是松木，要人工烧制72小时不眠不休，柴烧无法量产，成品率很低，可是，这古老的技艺却吸引着马士常，他喜欢这平和自然古朴有韵味的柴烧陶瓷。
柴烧到底有哪些魅力呢？技巧不是柴烧最重要的，“火痕”与“落灰釉”构成的自然因素才是最迷人的，也是人工无法达成的。
首先，所选原矿土取自村庄周围田地，不添加化学材料，含铁量须在8%左右，高或低都不行，经过烧制后有软化水质的效果；所用燃料松木经燃烧后火焰含油脂，对陶瓷有滋润作用，烧制后的作品温润敦厚；陶坯在72小时的烧制时间里与火焰充分接触，柴火直接在陶坯上留下自然“火痕”。还有重要的一点，木柴完全燃烧后的灰烬极轻，随热气流飘散，在温度高达1200℃以上时，木灰与陶壤中氧化铁发生化学反应，形成自然落灰釉，出现斑驳、变化多端的色彩。大自然里的土经过手的打造，再经浴火重生后，呈现出自然的肌理和色泽，完美还原了大自然的印象；而且出窑后，没有两件完全相同的作品，这些不能预知的意外收获，也是让马士常着迷的原因。
对柴烧过程，马士常有这么一句经典的形容，“好比经过了人与土的对话，人与火的共舞。”
我面前这每一只杯子，都带着大自然的情绪啊，它们揉进了土的芬芳，火的热情，还有人的智慧。马士常拿起一个小小的放大镜，让我放在壶身上看，壶身上满布小气孔，这样的茶具也被称为会呼吸的茶具；而且，柴烧茶具在长久使用和养护过程中，也力求达到一种天人合一的境界。
为能成功烧制出柴烧陶瓷，马士常付出了巨大的心血。他在朋友圈感叹：“中陈郝陶瓷复兴饱含着血和泪，是一家人付出的结晶！”为了学习，他经常带着儿子南下景德镇和宜兴等地，他说要走出去学，要请进来教。马士常的儿子也完全掌握了柴烧的要领，这不，老马的手在工作中受了伤，现在一些大件作品都是小马来做。由于马士常刚起步不久，人们对柴烧陶瓷了解太少，加之成本高昂，市场并不乐观，这是让他忧心的事情。
珍贵的闲暇时间，马士常也会练习书法。《陈郝镇时雍亭》《咏后亭池》……这些碑文记载着当年中陈郝的繁荣景象，“上拱东西景物幽，一涛碧玉绕树流。花香四序青红艳，雾仗千峰紫翠浮。国运河道徐兖路，车装船发帝王州。亭传乡里车书重，草野黎元向北讴。”但是，中陈郝村曾经的繁华因为陶瓷的断代成为过往云烟，而马士常的梦想就是希望这个国宝级的村庄，能够借助陶瓷的复兴再创辉煌。
【来源：枣庄日报】
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