香港小姐（Miss HongKong ）是香港最大的选美活动，这个活动可谓年代久远，早在1946年就开始出现，该活动在香港以及东南亚地区都颇具影响力，是华人世界里最大的选美活动，该活动的发展经历了两个阶段，1946年-1972年是由私人机构在夜总会举办的，直至1973开始由香港电视广播有限公司举办，这个由tvb发起的选美活动，从某种程度上来说也普通女孩进入娱乐圈的一种途径，很多知名艺人也是由港姐出身，像赵雅芝、张曼玉、李嘉欣等等很多都是。
香港小姐在由tvb举办以来也经历了3个阶段，第一阶段1973年到1983年，这10年是初创期，这个阶段港姐评选往往不是以貌取人的，所以该阶段当选冠军姿色往往都不是最出色的。第二阶段1983年到1993年，这10年间是鼎盛期，像李嘉欣、陈法蓉、袁咏仪等知名港姐就诞生在这个阶段，1994年至今属于平滑期，随着人们文娱活动的丰富，港姐也遭遇了前所未有的平淡期，人们对选美活动出现了前所未有的平淡，当选者往往也未能造成很大影响力，影响力和含金量已不能和当年同日而语了。香港小姐举办至今总共诞生出了50位冠军，接下来就给大家一一盘点，透过历届冠军看看近半个世纪以来大众审美的流行趋势!
1973年港姐冠军孙泳恩
2.1974年港姐冠军张文瑛
3.1975年港姐冠军张玛莉
4.1976年港姐冠军林良蕙
5.1977年港姐冠军朱玲玲
6.1978年港姐冠军陈文玉
7.1979年港姐冠军郑文雅
8.1980年港姐冠军戴月娥
9.1981年港姐冠军劳锦嫦
10.1982年港姐冠军梁韵蕊
11.1983年港姐冠军杨雪仪
12.1984年港姐冠军高丽虹
13.1985年港姐冠军谢宁
14.1986年港姐冠军李美珊
15.1987年港姐冠军杨宝玲
16.1988年港姐冠军李嘉欣
17.1989年港姐冠军陈法蓉
18.1990年港姐冠军袁咏仪
19.1991年港姐冠军郭蔼明
20.1992年港姐冠军卢淑仪
21.1993年港姐冠军莫可欣
22.1994年港姐冠军谭小环
23.1995年港姐冠军杨婉仪
24.1996年港姐冠军李珊珊
25.1997年港姐冠军翁嘉穗
26.1998年港姐冠军向海岚
27.1999年港姐冠军郭羡妮
28.2000年港姐冠军刘慧蕴
29.2001年港姐冠军杨思琦
30.2002年港姐冠军林敏俐
31.2003年港姐冠军曹敏莉
32.2004年港姐冠军徐子珊
33.2005年港姐冠军叶翠翠
34.2006年港姐冠军陈茵媺
35.2007年港姐冠军张嘉儿
36.2008年港姐冠军张舒雅
37.2009年港姐冠军刘倩婷
38.2010年港姐冠军陈庭欣
39.2011年港姐冠军朱晨丽
40.2012年港姐冠军张名雅
41.2013年港姐冠军陈凯琳
42.2014年港姐冠军邵珮诗
43.2015年港姐冠军麦明诗
44.2016年港姐冠军冯盈盈
45.2017年港姐冠军雷庄儿
46.2018年港姐冠军陈晓华
47.2019年港姐冠军黄嘉雯
48.2020年港姐冠军谢嘉怡
49.2021年港姐冠军宋宛颖
以上即为1973年-2021年历届港姐冠军。